Dieser GlenAllachie Single Cask (Selected for Europe - Batch 7) aus der Speyside wurde am 16.11.2009 destilliert und im Juli 2024 mit Fassstärke von Vol. 60.3% abgefüllt. Gelagert wurde diese Abfüllung in einem PX Puncheon (Cask No. 804307). Die Auflage ist mit 546 Flaschen limitiert. Jedes Fass, das in den Lagerhäusern vor Ort still und leise ruht, wird während seiner Reifung sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass der Whisky zum optimalen Zeitpunkt abgefüllt wird. Dieser Prozess ermöglicht es, einige versteckte Schätze zu entdecken: Fässer, die ganz besondere und unverwechselbare Eigenschaften entwickeln. Diese einzigartigen Whiskys verdienen es, einzeln präsentiert zu werden, um die interessanten Nuancen und die einzigartige Persönlichkeit, die durch die DNA des Fasses – seine Geschichte, die Holzart und seine Herkunft - vermittelt werden, einzufangen.
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