Graham's White Port Blend N°5

Beschreibung

Heisser Sommer, guter Wein (alte Bauernregel) – Wie der Sommer wird, lässt sich freilich nicht sagen. Doch wird dieser sanfte Weisse Port, hierzulande noch immer etwas für Insider des guten Geschmacks, Ihren Sommerabenden eine extravagante Note verleihen. Herkömmlicher Weisser Port besitzt oftmals eine Holznote und kann auch als leicht oxidiert wahrgenommen werden. Graham zeigte sich innovativ und stellte bei diesem Portwein die Frucht in den Fokus. Dafür wählten sie zwei besonders aromatische Traubensorten, Malvasia Fina und Moscatel Gallega. Diese handgepflückten Beeren vermählen sich zu einem intensiv fruchtigen Wein mit einem frischen, floralen Bouquet.

Bemerkung

Der sanfte Charakter von diesem Weissen Port wird leicht von billigem, künstlich gesüsstem Tonic überwältigt. Halten Sie es schlicht. Unser Tipp: grosszügig Eis in ein Glas, 50 ml Port dazu, ein Schuss guter Tonic und mit einem Zitronenschnitz und Minzeblättchen dekorieren.