Diese Cuvée wird aus drei Destillaten gewonnen, welche fachmännisch gelagert und perfekt gemischt wurden, um ein einzigartiges Produkt mit einem intensiven Geschmack zu erhalten. Riserva 983 vereint die Aromen von sehr alten Amarone und Barolo Grappe mit einem über 20 Jahre gelagerten Brandy, der ihm eine Mahagoni-ähnliche Farbe und einen beeindruckenden, komplexen Geschmack verleiht. Für die Reifung wurde diese Cuvée 6 Jahre in Kirschholzfässern ausgebaut.