Der Organic Gin ist sehr frisch und ausdrucksstark in der Nase mit Noten von Combava-Blättern, wobei der Koriander die Zitrusaromen vervollständigt. Am Gaumen dominieren Noten von Korianderblättern gefolgt von den typischen Aromen der Combava-Früchte. Das Aroma von Wacholder ist bis zum Abgang subtil, elegant und ausgewogen vorhanden.
