Dieser florale Gin mit Holunderblüten hat zunächst eine lachsfarbene Farbe. Bei der Zugabe von Tonic, wird er die Farbe zu einem kräftigen Pink wechseln. Alle Zutaten wurden handverlesen aus dem eigenen Garten des Ehepaars Hamish und Liberty Martin. Für den Geschmack sorgen hauptsätzlich Holunder- und Jasminblüten.
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