Presidential Porto White

Beschreibung

Dieser weisse Portwein von Presidential aus Portugal wird ausschliesslich aus weissen Trauben hergestellt, jedoch aus verschiedenen Weinsorten gewonnen, welche unterschiedlich lange in Fässern gelagert wurden. Der Geschmack ist kräftig mit Aromen von reifen Früchten. Der Abgang angenehm lang und endend mit einem Hauch von Honig. Als Traubensorten werden traditionelle Rebsorten aus der Region Douro wie Malvasia Fina, Viosinho, Donzelinho und Gouveio verwendet. Die Vinifikation basiert auf traditionellen Methoden der Herstellung von Portwein, zu denen auch das Stoppen der Gärung des Mostes durch Hinzufügen von Weinbrand zählt. Eine geöffnete Flasche muss nicht am gleichen Tag ausgetrunken, sondern kann gut verschlossen einige Zeit aufbewahrt werden. Der Restzuckergehalt beträgt 98.0g pro Liter.