Der D.O.M Benedictine ist ein klassischer französischer Kräuterlikör und wurde vom renommierten «Beverage Tasting Institute» in Chicago mit 95 Punkten ausgezeichnet. Das Rezept wurde ursprünglich von den Benediktiner für Kräuterelixiere erfunden, aus denen schlussendlich sich dieser Kräuterlikör entwickelte. Der Bénédictine wird seit ca. 1863 produziert, dies im ortsansässigen Palais Bénédictine in Fécamp Frankreich. Der Liqueur besteht aus 27 orientalischen Gewürzen und lokalen Pflanzen, wie Angelika, Ysop, Wacholder, Myrrhe, Safran, Muskatblüte, Tannenblume, Aloe, Arnika, Melisse, Tee, Thymian, Koriander, Nelke, Zitrone, Vanille, Orangenschale, Honig, rote Beeren, Zimt und Muskatnuss. Die Aromatik ist reich an verschiedenen Gewürzen und Kräutern.
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