Le Gin de Christian Drouin wird äusserst aufwendig hergestellt, indem jedes Botanical einzeln in drei kleinen Alambic Kupferbrennblasen destilliert wird. So werden 2850 Flaschen pro Batch hergestellt. Bei Produkten aus Frankreich denkt man oft an Wein, Champagner, Cognac oder Cidre. Der Le Gin entsteht in Coudray-Rabut, der Calvados Gegend der Normandie und so entschied sich Guillaume Drouin, der Erfinder dieses Produkts und
gleichzeitig der Geschäftsführer der Calvados Christian Drouin und Calvados Louis de Lauriston, auch bei der Wacholderspirituose etwas aus der Region mit einfließen zu lassen. Es werden in diesem Gin 30 verschiedene Mostapfelsorten beigefügt, der mit 8 weiteren Botanicals zu einem harmonischen Gesamtergebnis geblendet wird. Dieser Gin brilliert nicht nur geschmacklich, er ist auch optisch ein Blickfang mit einem ansprechenden und klassischen Flaschendesign.
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