Für den Abbacella Apéritif Menth werden ausgewählte Kräuter verwendet. Insbesondere das Wermutkraut verleihen diesem Apéritif seinen unverwechselbaren bitter-minzigen Charakter. Hergestellt wird der Abbacella bei Appenzeller Alpenbitter. Die zusätzlich verwendeten Kräutern und Gewürzen sowie natürlichen Aromen verleihen diesem Apéritif einen wunderbaren Geschmack der nach belieben konsumiert werden kann wie z.B. auf Eis oder mit einem Tonic.