Graham's Fine White Port wird aus den weissen Rebsorten vinifiziert. Die Herstellung ist ähnlich wie beim roten Portwein, aber die Maischezeit ist wesentlich kürzer. So behält er seine helle Farbe und Fruchtigkeit. Das Anbaugebiet Duorotal ist einer der bekanntesten Regionen Portugals und gleichzeitig eines der ältesten Appellationen weltweit, welches schon seit 1756 existiert. Es liegt im Nordosten von Portugal und ist durch den Fluss Douro mit der Hafenstadt Porto verbunden. Dieser White Port passt hervorragend zu einem Apéro, würzigen Vorspeisen oder als Porto Tonic mit Eis. Garniert mit etwas Limetten, Zitronen oder einem Minzeblatt. Serviertemperatur: 6 - 10°C.
Degustationsnotiz
Ein weisser Portwein. Goldgelb mit leichter Bernsteinnote. Aromen von Honig, Mandeln und Weissen Trauben. Im Gaumen frische Fruchtaromen und eine schöne Balance von Frische und Süsse.
