Gin Sul Ilhas do Sul

Beschreibung

«Ilhas do Sul», ist eine auf 7'000 Flaschen limitierte Abfüllung aus dem Hause Gin Sul. Das diesjährige Ziel der Gin Sul Sonderedition sind die westafrikanischen Kapverdischen Inseln. Von dort bringt das Team der Altonaer Spirituosenmanufaktur Aromen von reifen Bananen, exotische Guaven, fruchtigen Limetten und anderen Zitrusfrüchten zurück nach Hamburg. Diese werden, zusammen mit Wacholder in Zuckerrohrdestillat mazeriert und im Anschluss destilliert.

Degustationsnotiz

NASE: Frische Banane, nicht künstlich oder aufdringlich. Sondern schön eingebunden mit dem Wacholder und anderen Botanicals.

GAUMEN: Die Gin Sul Zitrus-frische bleibt, schöne Wacholdernote und eine Süsse der Banane und Guave.

ABGANG: Rund, neuartig, die Banane wieder präsent.