Xibal Guatemala Gin

Beschreibung

Xibal Gin ist ein Destillat aus Guatemala, das durch einen Kupferdestillierkolben in Gegenwart natürlicher Pflanzenstoffe wie Wacholderwurzeln, Pericón, Fenchel, Koriander und Gewürzen wie schwarzem Pfeffer, Zitrone, Lorbeer, Kardamom, Pericon und Orange destilliert wird. Alles unter strengsten Qualitätskontrollen, die höchste Reinheit garantieren. In London (U.K.) findet seit 2008 das Gin Masters statt, ein Wettbewerb, bei dem herausragende Leistungen bei der Herstellung alkoholischer Getränke belohnt werden. Im Jahr 2021 gewann der Xibal Gin eine Goldmedaille. Die Ergebnisse dieses Wettbewerbs wurden in The Spirits Business veröffentlicht.

Degustationsnotiz

FARBE: Glänzende, transparente Flüssigkeit mit leuchtenden Blitzen, die ein leicht metallisches Aussehen verleihen.

AROMA: Vorherrschende Noten von Wacholder, gefolgt von frischen Noten von Kardamom, kombiniert mit einer Mischung aus für Mesoamerika charakteristischen Kräuternoten. Etwas Zitrusnoten von Zitrone und Orange.

GESCHMACK: Im Gaumen entfaltet dieser Gin ein komplexes Aroma von Wacholdernoten, gefolgt von würzigen Noten von Lorbeerblatt und Pfeffer, um mit frischen Noten von Kardamom und Kräuternoten von Pericon abzurunden.