Der Macardo Chapter 2 Cask Strength ist ein limitierter Single Malt Whisky aus der Brennerei Macardo und ist unglaublich aromatisch und komplex im Geschmack. «Life Cycle of a Cask» wurde von Inhaber Andreas Boessow und seinem Team ins Leben gerufen um Innovation und neue Möglichkeiten im Reifeprozess zu gestalten. Man ist immer auf der Suche nach den bestmöglichen Fässern. Der Chapter 2 wurde in Fassstärke von Vol. 54% und nach einer traditionellen Produktion im Thurgau hergestellt. Für die Lagerung wurde ein auserlesenes Fass der Quinta do Mourao selektioniert, ein top Portweinfass aus dem Douro Tal in Portugal. Die Auflage ist mit 980 Flaschen limitiert.
Degustationsnotiz
FARBE: Kräftige Bernsteinfarbe.
NASE: Noten aus frischen Beeren, Vanille, Apfel und Karamell mit einem verlockenden Hauch Pfeffer, ergänzt durch Nuancen von Rosinen und feinem Holz.
GAUMEN/ABGANG: Kräftig, vielschichtigen Geschmack von Pflaumen, Nüssen und Gewürze, leichte ständig präsenten Süsse, fein komponierte Port-Verschmelzung.
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