Diese Einzelfass-Veröffentlichung mit dem Namen "The Peated Project" von Macaloney's stammt aus einem sorgfältig ausgewählten, stark ausgebrannten Rotwein-Barrique. Sie zeichnet sich durch einen Geschmack von Torf aus dem Bundesstaat Washington aus. Zukünftige Whiskys werden jedoch mit kanadischem oder Islay-Torf hergestellt. In der Nase zeigt dieser Whisky mittleren Torfrauch, Holzasche, blumige Noten, Frucht, Heidekraut und Zitronengras. Am Gaumen präsentiert er sich cremig, sehr weich und angenehm wärmend, mit intensiven Wellen von Torfrauch. Aromen von Holzasche und tropischen Früchten werden durch blumigen Nektar und eine trockene Malzsüße abgerundet.
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