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Bowmore

Bowmore

Vor über zwei Jahrhunderten im Jahr 1779 von der Familie Simson an der Küste von Loch Indaal gegründet, war Bowmore damals die erste Brennerei auf Islay. Heute ist sie zudem eine der ältesten in ganz Schottland. Die Malt Whiskys von Bowmore sind eine einzigartige Kombination aus dem ureigenen Quellwasser des Laggan Flusses, hochwertigem Gerstenmalz - das zum Teil noch in der eigenen, mit Torf befeuerten Kiln geräuchert wird - sowie seiner Lagerung in stets ausgewählten Eichenfässern in den berühmten "Vaults No.1" Lagerhäusern, die unter dem Meeresspiegel liegen. Aber auch das relativ milde Klima an der Küste tragen ihr Übrigens bei für den unverkennbaren Geschmack von Bowmore mit seiner so typisch mild-maritimen Torfnote. Die Brennerei ist bekannt für ihre sehr begehrten limitierte n Editionen (u.a. "Devil's Cask", "Tempest" oder "Mizunara").