Edradour
Die Destillerie ist die kleinste schottische Whiskybrennerei in den Highlands. Sie wurde wahrscheinlich bereits 1825 von Bauern zur Deckung des Eigenbedarfs gegründet. Die offizielle Gründung und die damit erste urkundliche Erwähnung fand 1837 statt. Die erste Abfüllung als Single Malt erfolgte 1986. Am 22. Juli 2002 wurde die Destillerie an den unabhängigen schottischen Abfüller Signatory weiterverkauft.
Edradour ist die kleinste schottische Whiskybrennerei östlich der Ortschaft Pitlochry (Highlands). Verborgen in einem kleinen Tal umliegend von Bergen. Von den Angestellten werden nur zwölf Fässer mit 600 Gallonen (ca. 2.720 Liter) Destillat pro Woche hergestellt. Jährlich kommen jedoch bis zu 100.000 Besucher zu dieser Destillerie, so dass zusätzlich fast 20 Fremdenführer beschäftigt werden müssen.