Mit dem Torabhaig 2017 The Inaugural Release, dem ersten Teil der Legacy Series, feiert die Isle of Skye ihre zweite Brennerei und einen bedeutenden Neuzugang in der Welt der schottischen Single Malts. Die Idee für diese Brennerei entsprang der Vision von Sir Iain Noble, einem überzeugten Verfechter der gälischen Sprache, der glaubte, dass diese einen Schlüssel zur wirtschaftlichen Wiederbelebung der Highlands und Inseln darstelle. Obwohl Sir Iain die Verwirklichung seines Traums nicht mehr erlebte, wurde sein Erbe von Mossburn Distillers weitergeführt, die 2010 die Arbeiten an der Umwandlung eines Farmgebäudes aus dem 19. Jahrhundert in die Torabhaig Brennerei begannen. Die erste Spirituose floss 2017 aus den Brennblasen, und diese Inaugural Release spiegelt den Charakter der Region wider: Torabhaigs Single Malt ist auf 50 ppm getorft, was ihm eine intensive, rauchige Note verleiht. Die gesamte Produktion wird ausschließlich für Single Malt-Abfüllungen reserviert, und diese Premiere wurde in First-Fill-Bourbonfässern gereift, um eine perfekte Balance zwischen Rauch und Süße zu schaffen. Diese Abfüllung markiert nicht nur den Anfang einer aufregenden Reise für Torabhaig, sondern auch einen Meilenstein für Whisky-Liebhaber weltweit. Ein faszinierender, vollmundiger Malt, der sowohl die reiche Geschichte als auch die innovative Zukunft der Isle of Skye repräsentiert.. Die Auflage ist mit 32'000 Flaschen limitiert.
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