Beschreibung
Ein stark getorfter, maritimer Blended Malt Scotch Whisky, kräftig und rauchig, mit einem angenehmen Sherry-Cask-Finish, das die schwereren phenolischen Island-Malt-Noten ausgleicht und einen leichten Zugang in die manchmal schwierige Welt der getorften Whiskys aufzeigt. Dies ist ein charaktervoller Whisky, der aus einer sorgfältigen Auswahl feiner, auf schottischen Inseln destillierten Single Malts, mindestens 12 Jahre oder länger gereift wird und für einen reichen, weichen und lang anhalten den Abgang in Oloroso-Sherry-Fässern „finishen“ durften, besteht.Über Caisteal Camuis
Dieser Whisky wurde nach Caisteal Chamuis benannt, auch bekannt als Knock Castle oder Castle Camus, und war einst eine strategische Festung, die dem Clan Macleod half, ihre Herrschaft über die Halbinsel Sleat auf Skye zu sichern. Die Ursprünge der Burg wurden dann im 13 Jahrhundert durch eine eisenzeitliche Festung ersetzt, bekannt als Dun Thorbhaig und die Ruinen der Burg, die wir heute sehen, zeugen von ihrer mächtigen und authentischen Geschichte. Mossburn Distillers ist ein junges Unternehmen mit einem wachsenden Whisky Markenportfolio: „Wir sind hier, um Whiskys herzustellen, die diejenigen ansprechen, die Scotch so wahrhaftig, tief und stolz lieben wie wir.“ Durch die doppelte Fasslagerung in Bourbon- und Sherrycasks, darf der 12 Jahre alte Caisteal Chamuis Blended Malt Whisky seinen für ihn typischen Charakter entwickeln.