Santísima Trinidad ist das Ergebnis von 2 verschiedenen Arten von Reifungsprozessen. Zuerst wird der Rum für mindestens 4 Jahre in Fässern gelagert, die zur Reifung des Basis-Rum von Santisima Trinidad genutzt werden. Der Rum reift anschliessend weitere 5 bis 9 Jahre in weissen American Oak Fässern. Der Masterblender entnimmt proportional aus jeder Altersstufe etwas Rum, um den finale Santisima Trinidad 7 años zu kreieren und zu blenden. Verwendung: Pur, auf Eis oder in premium Cocktails.
Degustationsnotiz
FARBE. leuchtend bernsteinfarben.
NASE: Ausgewogen fruchtig mit Noten von Pflaumen, Rosinen und Holz, leichte Süsse.
GESCHMACK. Röstaromen von der Fassreifung mit leichter aber spürbaren Restsüsse, Noten von Vanille und getrockneten Mandeln. Samtig, warm und mit einem angenehm leicht bitteren Abgang.
