Der Nc'Nean Batch RA08 wurde zwischen September – April 2019 destilliert, abgefüllt zwischen September – Oktober 2022. Die Auflage ist mit 11'000 Flaschen limitiert. Das Verhältnis für die Fasslagerung dieses Single Malt Whisky besteht aus: 55% Rotwein, 43% Ex-Bourbon und 2% Oloroso Sherry. 2013 hat Annabel Thomas die Brennerei gegründet, um die Art und Weise zu ändern, wie die Welt über schottischen Whisky denkt. Nc'nean kreiert leichte und herausragende Spirituosen, die in Harmonie mit diesem Planeten, den wir unser Zuhause nennen, existieren können. Kreativ und neugierig, geht Nc'nean seinen eigenen Weg und leistet grosse Pionierarbeit für eine nachhaltige Produktion und ist seit Januar 2022 B Corp zertifiziert. Es wird ausschliesslich schottischen Bio‑Gerste verwendet, die mit zu 100% erneuerbaren Energien betrieben wird und 99,9% der Abfälle werden recycelt. Nc'nean verzichtet auf sämtliche Nachbehandlung des Whiskys, er hat die natürliche Farbe allein aus den Rotwein- und Ex-Bourbon-Fässern. Der Whisky wird in eine zu 100% recycelte Klarglas Flasche abgefüllt (eine Premiere für schottischen Whisky). Der Nc'nean Whisky ist unkompliziert und delikat, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Aprikose und Gewürzen.
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