The Borders WS:01 Malt & Rye

Beschreibung

"The Borders Distillery" wurde 2018 eröffnet und liegt in den schottischen Lowlands. Als erste in der Region seit der Schliessung der letzten Brennerei im Jahr 1837. Das Ziel von The Borders ist grundsätzlich einfach, einen einmaligen und unverkennbaren Whisky mit einer typischen Charakteristik für die Lowlands herzustellen. Während auf die erste gealterte Single Malt Abfüllung gewartet wird, präsentiert die Brennerei ihre Workshop-Serie "WS", die mit dem WS:01 den Fokus auf Rohstoffe legt. Der Malt & Rye Whisky aus dieser Serie besteht aus 63,8% Single Grain (Roggen) und 36,2% Single Malt, jede Flasche ist individuell nummeriert.