Der Gin Rosa legt seinen Schwerpunkt auf sizilianische Pink Grapefruits mit einem Hauch Rhabarber. Der Geschmack der Rosa-Version von Malfy offenbart tropischer Grapefruit, Wacholder, Kräuter, Zitronen und Rhabarber. Das rosafarbene Etikett deutet auf die Grapefruit an, die diesem Gin seinen speziellen Hauptgeschmack gibt.
