Der Manhattan hat seinen Platz in der Hall of Fame sicher. Der Klassiker wurde in den 1870er Jahren von Dr. Ian Marshall anlässlich des Geburtstags von Jennie Churchill im Manhattan Club kreiert. Die Gäste liebten ihn und er blieb auf der Karte – bis heute. Von Kaspar Fenkart (The Cocktail) wurde dieser Cocktail in bester Qualität fertig zubereitet, sodass es nur noch ein Glas und Eis braucht.
Bemerkung
Serviervorschlag: Den Manhattan über einige Eiswürfel giessen, verrühren und mit einer Orangenzeste besprühen, die Zeste anschliessend mit ins Glas geben.
Degustationsnotiz
Ein kräftiger Shortdrink. Herb und leicht bitter. Gut ausbalanciert mit einem aromastarken Whisky. Ideal als Apero.
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