Compagnie des Indes Boulet de Canon N°13

Beschreibung

Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 13 ist eine Mischung aus gereiften Rumsorten aus Nicaragua und Panama in der für 24 Stunden geräuchertes Heu eingelegt wurde. Diese limitierte Edition ist dazu da, das Interesse der Einsteiger von getorftem Whisky zu wecken und sie dazu zu bringen, die Welt des Rums zu entdecken und umgekehrt auch den Rumliebhabern den Geschmack von getorftem Whisky näher zu bringen.

Authentische Rums benötigen keine Additive!
Niemals zu schwer oder zu süss, die Rums der Compagnie des Indes sind eine Reise durch die Karibik, durch Latein Amerika, Südostasien und den Südpazifik. Abgesehen von einigen Blends, die gerne „Rums für Anfänger“ genannt werden, enthalten die Rums keinen Zucker. Dies aus Überzeugung, damit die Abfüllungen wie echter Rum schmecken – mit all seinen Ecken und Kanten. Die Single Casks Abfüllungen sind das Ergebnis der sorgfältigen Suche nach einzigartigen, qualitativ hochwertigen Fässern. Manchmal auch als Full Proof abgefüllt – alle Rums der Compagnie des Indes repräsentieren ihr Herkunftsland, sind authentisch und elegant.

Degustationsnotiz

NASE: Sehr ausgeprägt nach Asche, Karamell, gegrilltem Fleisch, Noten von glühendem Tabak.

GAUMEN: Zunächst sehr rauchig, sehr opulent, dann eher torfig und ausgewogen und vollmundig. Es gibt auch pflanzliche Noten von Oregano, Thymian, Rosmarin, starke Aromen von getrocknetem Stroh und geröstetem Malz.

ABGANG: Lang aschig und vollmundig. Es erinnert an ein Lagerfeuer, an dem wir ein schönes Stück Fleisch gegrillt haben.