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Spezialkonditionen
Handcrafted Louisiana Rum - Inspiriert von den frühen Rum Produzenten in Louisiana, entsteht durch die Kombination von frischem Rohrzucker und cremiger Melasse ein ganz besonderes Rum-Erlebnis. Alten handwerklichen Traditionen folgend, wird Bayou XO in kupfernen Brennblasen im Pot-Still Verfahren destilliert und anschliessend vom Master Blender Rieniel Vicente mittels Solera-Verfahren in Bourbon-und Sherryfässern für bis zu sechs Jahre gereift.
FARBE: Tiefes Mahagoni.
NASE: Leicht blumig gemischt mit Zedernholz, Tabak und getrockneten dunklen Früchten.
GESCHMACK: vielschichtig und komplex mit Noten von Tabak, Pflaume und Eiche sowie leichter Süße.
NACHKLANG: lang und angenehm trocken mit Honig, schwarzem Pfeffer und Sherry, was keine Überraschung ist, da ein Teil in Sherryfässern verfeinert wird.