Langatun Cask Proof Distillery Edition Batch 1

Beschreibung

Der Langatun Cask Proof Distillery Edition ist, wie es der Name schon sagt, die Fassstarke Abfüllung der Langatun Distillery. Diese Abfüllung wird Batchweise auf den Markt gebracht, wobei jeweils das Fass ausgewählt wird, welches bei der Degustation ohne Wasser am besten abschneidet. Für den Batch 1 wurde ein Barrique aus französischer Eiche ausgewählt. Hier schlummerte zuvor ein Nero d’Avola Rotwein, welcher dem Whisky seine fruchtige Note verlieh. Bevor er aber in diesem Fass gefinisht wurde, lagerte er in einem Chardonnay Weissweinfass aus der Schweiz. Gebrannt wurde der Single Malt am 07.02.2018 und kam am 17.11.23 in die Flasche. Der Batch 1 ist limitiert auf 140 Flaschen.

Degustationsnotiz

NASE: Intensiv mit Aromen von Rotwein, Wald und Holz, geröstete Erdnüsse, Süssholz, Orangenschalen und Crème Brûlée.

GAUMEN: Dichte Aromen mit einer dezenten Süsse im Hintergrund und Noten von Rotwein, Holz, frischen Birnen, Walnuss, Pfeffer mit einer leicht spritzigen Fruchtigkeit.

ABGANG: Sehr würzig, aromatisch und langanhaltend, eher trocken mit fruchtigen Aromen, wobei das Holz sich durchzieht.