Beschreibung
Der Isle of Raasay Batch 1 Hebridean Single Malt Scotch Whisky ist nach dem Inaugural Release 2020 die Zweite offizielle Abfüllung welche mit Vol. 46.4% abgefüllt wurde. Dieser «Lightly Peated» enthält ein Rauchanteil von 1-10ppm (Phenol Parts per Million). Für die Lagerung wurde ein First-Fill Ex-Rye Whiskey-, Chinkapin Oak- und ein First-Fill Ex-Bordeaux Rotweinfass verwendet. Die Hersteller von Isle of Raasay kommuniziert sehr klar mit Details über welche sich jeder Whiskyliebhaber freuen kann. Die Auflage Batch 1 ist mit 26’000 Flaschen limitiert.Spirit Type: Getorfte und ungetorfte Spirits welche einzeln gereift wurden.
Gerstensorte: Concerto
Hefesorte:Distillers’ Yeast
Wasserquelle: Isle of Raasay Distillery 60 metre well on site – Tobar na Bà Bàine
Filling Strength: Vol. 63.5%
Fermentationszeit: 3 und 5 Tage
Distilled: 03/11/2017 – 06/04/2018
Vatting: 19/04/2021 – 03/05/2021
Bottling: 10/05/2021 – 04/06/2021