Dieser Dailuaine 2011 11 Year Old Chapter 7 Single Malt Whisky ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität unabhängiger Abfüllungen. Er stammt aus der Speyside-Region, einer der traditionsreichsten Whisky-Regionen Schottlands, und wurde vom renommierten unabhängigen Abfüller Chapter 7 unter dem Label Anthology auf den Markt gebracht. Hergestellt in der Dailuaine-Destillerie, die für ihre vollmundigen und robusten Single Malts bekannt ist, wurde dieser Whisky im Mai 2011 destilliert. Die Reifung erfolgte über 11 Jahre hinweg in einem sorgfältig ausgewählten Oak Barrel (Cask No. 307367), das dem Whisky eine elegante Balance aus süßen, malzigen und würzigen Aromen verlieh. Abgefüllt wurde im Mai 2022 in natürlicher Fassstärke mit beeindruckenden 51,5 % Vol., wodurch seine aromatische Tiefe und Charakteristik vollständig erhalten bleiben. Die Auflage ist streng limitiert: Nur 309 Flaschen wurden produziert, was diesen Whisky zu einem begehrten Sammlerstück für Liebhaber außergewöhnlicher Single Malts macht. Der Geschmack ist typisch für Dailuaine, mit Noten von getrockneten Früchten, geröstetem Malz, einem Hauch von Schokolade und einer subtilen Würze, die den Whisky perfekt abrunden. Chapter 7 ist bekannt für die Auswahl besonderer Einzelfassabfüllungen, die die Einzigartigkeit und Vielfalt schottischen Whiskys feiern. Mit diesem Dailuaine 2011 haben sie erneut ein kleines Meisterwerk geschaffen, das die Herzen von Whisky-Enthusiasten höher schlagen lässt.
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