Der Crafter's London Dry Gin ist ein handgemachter Gin, der nach der traditionellen Pot-Still-Methode hergestellt wird. Ganze 23 Rezepte (Recipe No. 23) waren nötig, um das besondere Aroma von auserlesenen nordischen Pflanzen aus der Landschaft Estlands einzufangen und schliesslich im Crafter's London Dry Gin zu vereinen. Nebst Wacholderbeeren gehören zu den Hauptzutaten, den Botanicals, vor allem die selten genutzte Pflanze Veronica (Ehrenpreis) und Fenchelsamen. Diese Kombination verleiht dem Gin ein äusserst frisches, trockenes, elegantes und komplexes Aroma. Als Gin & Tonic empfiehlt sich die Zugabe von einem frischen Rosmarinzweig.
Bemerkung
Tipp: Super Kombination mit dem Pink Pepper Tonic (pinker Pfeffer und Rosmarin als Garnitur), etwas sommerlicher mit dem Hibiscus Tonic (Wacholderbeeren und Rosmarin als Garnitur) oder dann „fernöstlich angehaucht“ mit dem Matcha Tonic (Basilikum und Zitronenschnitz als Garnitur).
