Der Pisco Capel Especial aus Chile wurde zweifach destilliert und lagerte für ca. 11 Monate in Eichenfässern. Für die Herstellung wurden Muskateller-Trauben verwendet, abgefüllt wurde mit Vol. 35%. In Peru wäre diese Machart wie beim Capel Especial nicht erlaubt. Dieser Pisco hat eine angenehme Fruchtaromatik mit etwas holzigen Aromen.
