Der St. Germain Elderflower ist ein herrlicher Holunderblütenlikör. Dieser Liqueur kann gekühlt auf Eis konsumiert werden. Der Barkeeper Simon Difford hat den St. Germain Elderflower zu seinen Kreationen gemacht und sorgt für positive Überraschungen, dass dieses Produkt vielseitig eingesetzt werden kann und eine Vielzahlt an Cocktails kreiert werden können. Auch kann der St. Germain zum Mischen von Champagner verwendet werden. Der Brand St. Germain (Cooper Spirits Company) wurde im Jahr 2007 in New York gegründet, hergestellt wird in Frankreich.