Mit der Ernennung zum "Whiskey Of The Year 2019" durch The Whisky Exchange wurde Michter's US★1 Sour Mash als erster Whiskey aus den Vereinigten Staaten mit dieser Auszeichnung geehrt. Bei der Herstellung des "Sour Mash" wird ein Teil der zuvor fermentierten Maische als Starter für die neu angesetzte Maische verwendet, ähnlich wie bei der Herstellung von Sauerteigbrot. Durch die einzigartige Getreidemischung kann der US★1 Sour Mash weder als Rye noch als Bourbon kategorisiert werden. Zwischen 1989 und 2012 war dieser Whiskey mit seinem aussergewöhnlichen Geschmacksprofil vom Markt verschwunden. Erst mit seiner Wiedereinführung in die Michter's US★1 Linie feierte er eine triumphale Rückkehr und wurde schnell zu einem Favorit der Whiskey-Liebhaber und Liebhaberinnen. Fass: ausgekohlte, neue Fässer aus amerikanischer Weisseiche.
Degustationsnotiz
Aromen von warmem, geröstetem Zucker mit Gewürzen, süssen, rauchigen Früchten und kandierten Kirschen, Noten von Honig-Vanille. Anhaltender Abgang mit einer trockenen Würze. Beginnt wie ein Bourbon, endet wie ein Rye.
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