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Jura Rum Cask Finish
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Die Jura Cask Editions zelebrieren die Verbindung zwischen Ländern und den verschiedenen Spirits. Sie bringen unverwechselbare regionale Aromen von ausgewählten Fässern aus der ganzen Welt auf ihre Insel "Isle of Jura" in Schottland. Diese Rum Cask Edition erkundet die Welt der Fassveredelungen aus der Karibik. Dieser köstlich weiche und dennoch lebendige Single Malt Whisky liefert Aromen von süsser Vanille, Fudge, Kokosnuss und würzigen tropischen Noten.
Jura Seven Wood
Single Malt Scotch Whisky 70cl
(E) A remarkable ingenuity defines the people of Jura; an ability to reimagine and reinvent that has allowed our Distillery and its working community to thrive. Such vision has brought to life this complex single malt - a fitting tribute to our Master Blender’s skill – having been shaped by seven separate Oak woods: first-fill ex-bourbon American White Oak, Vosges, Bertranges, Jupilles, Allier, Tronçais & Limousin barrels.
Kilkerran 12 Year Old
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Der Kilkerran 12 Year Old ist ein festes Kernprodukt von Kilkerran, der Brennerei im schottischen Campbeltown. Dieser leicht getorfte Single Malt Whisky wurde in einer Kombination aus 70% Bourbon- und 30% Sherryfässern gereift. Die Destillerie wurde im Jahr 2004 nach einer fast 80-jähriger Schließung wiedereröffnet.
Kilkerran 8 Year Old Bourbon Cask Strength Release 2022
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Dieser Kilkerran (Glengyle) wurde zu 100% in Bourbon-Fässern gereift. Die Brennerei Kilkerran liegt in der einmaligen Region Campbeltown. Abgefüllt wurde dieser Single Malt Whisky mit Cask Strength von Vol. 55.8%. Eine limitierte und sehr begehrte Auflage.
Kilkerran Heavily Peated Batch 8
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Dieser Kilkerran (Glengyle) Peat in Progress Batch 8 Single Malt Whisky aus der Region Campbeltown wurde zu 90% in Bourbon- und zu 10% in Sherryfässern gereift. Eine limitierte und sehr begehrte Auflage.
Kininvie 1996 17 Year Old A Travel Exclusive Batch No.1
Single Malt Whisky 35cl
Diese Single Malt Whisky Abfüllung von Kininvie wurde für 17 Jahre gereift und als "Travel Retail" Batch No.1 abgefüllt. Kininvie wurde als die jüngste Destillerie von William Grant & Sons im Jahr 1990 auf dem Gelände von The Balvenie in Dufftown Speyside errichtet und besteht nur aus einem Brennhaus. Vor- und nachgelagerte Produktionsschritte werden von The Balvenie übernommen. Gereift würde diese Abfüllung in amerikanischem Eichenholz und Sherryfässern.
Lagavulin 11 Year Old Offerman 2nd Edition Guinness Cask
Single Malt Scotch Whisky 75cl
Der Lagavulin 11 Year Old Offerman 2nd Edition Guinness Cask ist eine außergewöhnliche Sonderabfüllung, die die reiche Geschichte und das handwerkliche Können der Lagavulin-Destillerie auf der Isle of Islay mit einer modernen, kreativen Note verbindet. Diese Edition, eine Hommage an den Schauspieler und Handwerksenthusiasten Nick Offerman, wurde speziell entwickelt, um die Leidenschaft für Holz, Handwerk und Whisky zu vereinen – ein perfekter Begleiter für Fans und Kenner gleichermaßen. Lagavulin, einst das Aushängeschild der frühen Islay-Destillerien, hat seit seiner Gründung im 19. Jahrhundert durch seine rauchigen, intensiven Whiskys die Herzen von Liebhabern weltweit erobert. Besonders bekannt ist der ikonische 16-Jährige, der 1988 als Teil der Classic Malts-Serie eingeführt wurde und überraschend schnell zum Favoriten avancierte. Diese 11-jährige Offerman Edition baut auf diesem Erbe auf, bietet aber eine einzigartige, innovative Reifung. Der Whisky reifte zunächst in Refill- und verjüngten amerikanischen Weißeichenfässern, bevor er für vier Monate in Guinness-Fässer umgefüllt wurde. Diese besondere Nachreifung verleiht dem Whisky eine zusätzliche Dimension: Neben den typischen Lagavulin-Noten von intensivem Torfrauch und maritimer Würze entfalten sich im Glas Nuancen von dunklem Malz, geröstetem Kaffee und einer subtilen Süße, die an dunkle Schokolade erinnert. Der Abgang ist lang und komplex, mit einer harmonischen Balance aus Rauch und den charakteristischen Aromen des Guinness-Fasses.
Der Lagavulin 11 Year Old Offerman 2nd Edition Guinness Cask ist eine gelungene Verbindung von Tradition und Innovation, die das Erbe der Destillerie ehrt und gleichzeitig neue Wege beschreitet. Ein Muss für Liebhaber von rauchigen Whiskys und Freunde außergewöhnlicher Reifungsexperimente.
Lagg Corriecravie Edition
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Lagg Single Malt Corriecravie Edition ist die zweite Abfüllung des Standardsortiments der Lagg Distillery. Der Whisky altert zuerst in Ex-Bourbon Barrels bevor er für weitere 6 Monate in Ex-Oloroso Sherry Hogsheads der Küferei von Miguel Martin aus Jerez umgefüllt wird. Abgefüllt mit Vol. 55%, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe. Für die Lagg Kilmory Edition wird gemälzte Concerto-Gerste verwendet. Die gemälzte Gerste wurde auf 50ppm getorft. Nach dem Brauen entsteht eine trübe Würze, die einen öligeren und kräftigeren Geschmack liefert. Die ausgesuchte Hefe und die gewählte Fermentationszeit ermöglichen es, den vollmundigen Geschmack zu erzeugen, der für den LAGG-Stil angestrebt wird. Destilliert wird fast doppelt so schnell wie bei der Lochranze Destillerie. Corriecravie ist ein kleiner Weiler nordwestlich des kleinen Dorfs Lagg.
Nach dem grossen Erfolg der ersten Arran-Destillerie seit 1997 bauten dieselben Inhaber die Lagg Brennerei ab 2017, die Fertigstellung war 2019. Die bisherige Brennerei wurde von Arran in Lochranza (entsprechend dem Standort im Dorf Lochranza) umbenannt. Während Lochranza nur noch ungetorfte Whiskys produziert, wird in Lagg nur mittel bis stark getorftes Gerstenmalz verwendet. Die ersten Abfüllungen erschienen 2022 – Kilmory Edition (100% First-Fill Ex-Bourbon) und Corriecravie Edition (Sherry Cask Finish) bilden ab 2023 die Standardreihe.
Lagg Distillery Inaugural Release Batch 2
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Für den Inaugural Release Batch 2 Release 2022 Ex-Oloroso Sherry Cask von der Brennerei Lagg, welche auf Isle of Arran liegt, wurde gemälzte Gerste von Concerto und Wasser von der eigenen Quelle Bohrloch verwendet. Das Malz wird in der Darre auf 50ppm getorft. Im Maischbottich entsteht eine trübe Würze, die einen öligen sowie robusten Geschmack liefert. Die gewählte Hefe und die Gärzeit ermöglicht es, den vollmundigen Geschmack zu kreieren, den die Hersteller in der Destillation suchen. Es wird zweimal destilliert in den handgefertigten Pot Stills aus Kupfer. Dieser Single Malt Whisky ist nicht kühlgefiltert, ohne Zusatz von Farbstoffen und in der höheren Stärke von Vol. 50% abgefüllt. Ein sehr charaktervoller Für die Fassreifung wurden First-Fill Ex-Bourbon Barrels sowie Ex-Oloroso Sherry Casks verwendet. Die Auflage ist mit 10000 Flaschen limitiert.
Laphroaig 10 Year Old
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Der originale Laphroaig – heute noch genauso destilliert wie damals, als Ian Hunter ihn vor über 75 Jahren zum ersten Mal brannte. Bei der Herstellung von Laphroaig wird gemälzte Gerste über einem Torffeuer getrocknet. Der Rauch dieses Torfs, den es so nur auf Islay gibt, verleiht Laphroaig sein besonders ausgeprägtes Aroma. Wer den 10 Year Old genießt, dem wird zunächst der kräftige, rauchige Geschmack auffallen, gefolgt von einer feinen Note Seetang und einer überraschenden Süße. Diese vollmundige Variante mit langem Abgang ist die Grundlage aller Sorten von Laphroaig.
Laphroaig 10 Year Old Sherry Oak Finish
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Der Laphroaig Sherry Oak Finish 10 Years Old ist ein bemerkenswerter Single Malt Scotch Whisky, der die klassischen Charakterzüge von Laphroaig mit einer zusätzlichen Tiefe und Komplexität durch die Nachreifung in Sherryfässern vereint. Dieser Whisky reift zunächst für zehn Jahre in ehemaligen Bourbonfässern, bevor er eine zusätzliche Zeit in sorgfältig ausgewählten Oloroso Sherryfässern verbringt. Diese Nachreifung verleiht ihm eine unverwechselbare Kombination aus intensiven Rauch- und Torfnoten, die typisch für Laphroaig sind, und den reichen, fruchtigen Aromen des Sherrys. Der Laphroaig Sherry Oak Finish 10 Years Old ist ein außergewöhnlicher Whisky für Kenner und Liebhaber von stark getorften Single Malts, die eine zusätzliche Dimension von Sherry-Süße und -Komplexität zu schätzen wissen.
Laphroaig 2013 8 Year Old House of McCallum
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Diese eindrucksvolle Laphroaig Abfüllung wurde am 23 April 2013 destilliert und nach 8 Jahren im Dezember 2021 vom unabhängigen Abfüller House of McCallum als Vintage Series mit Vol. 46.5% abgefüllt. Gelagert wurde diese Abfüllung in einem Refill Bourbon (Cask #225/226). Die Auflage ist mit 881 Flaschen limitiert.
House of McCallum ist einer der ältesten Familienclans Schottlands mit jahrhundertelanger Geschichte an der Westküste Schottlands, verbunden mit den ersten Königen von Alba. Die Familie hat eine lange Geschichte in der Herstellung feiner Single Malts und Blended Scotch Whiskys.
Die Vintage-Reihe von House of McCallum Whiskies ist eine Auswahl handverlesener Fässer, die in edlen Wein- und Spirituosenfässern aus europäischer und amerikanischer Eiche gereift und vollendet wurden, die aus den wichtigsten Weinanbaugebieten Europas, den amerikanischen Bourbon Counties und der Karibik ausgewählt wurden.