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Hyde 10 Years
Whiskey Irland 70cl
Hyde Irish Single Malt Whiskey ist zweifach in klassischen Pot Stills destilliert und ausschliesslich aus gemälzter irischer Gerste hergestellt. Der Malt wird nach seiner Schlussreifung ohne Kühlfiltration, in 46% und natürlich ohne Zusatz von Farbstoff abgefüllt. Zum Herabsetzen auf Trinkstärke wird frisches West Cork Quellwasser verwendet. Batch 1 „The Presidents Cask“ ist auf 5000 Flaschen limitiert, welche einzeln durchnummeriert sind. Nach 10 Jahren Reifung in frischen Bourbon-Fässern wird dieser Single Malt in schwere first fill Oloroso Sherry Fässer umgefüllt und in West Cork schlussgereift. Die ausgeprägte Fruchtigkeit irischer Malts mit der Komplexität und Schwere bester Sherry Fässer zu kombinieren, macht den Whisky noch komplexer. Das Ergebnis ist beeindruckend – weich, üppig, aromenreich, sehr sherry-tönig mit langem Finish.
Jack Daniel's Bonded Rye
Tennessee Whiskey 70cl
Der Jack Daniel's Bonded Rye ist ein hochwertiger Whiskey, der im Rahmen der Bonded-Serie von Jack Daniel's eingeführt wurde. Dieser Whiskey wird nach den strengen Vorschriften des Bottled-in-Bond Acts von 1897 hergestellt, was bedeutet, dass er das Ergebnis einer einzigen Destillationssaison, eines einzigen Brennmeisters und einer einzigen Brennerei ist. Er wird mindestens vier Jahre in einem staatlich überwachten Lagerhaus gereift und mit einem Alkoholgehalt von 50% (100 Proof) abgefüllt. Der Jack Daniel's Bonded Rye ist ein Straight Rye Whiskey, der sich durch einen hohen Anteil an Roggen in der Maische auszeichnet, was ihm seinen charakteristischen würzigen Charakter verleiht. Die Verwendung von 100% neuem amerikanischen Weißeichenholz für die Reifung trägt zur Entwicklung seiner tiefen, reichen Farbe und seines intensiven Aromas bei. Dieser Whiskey verkörpert die handwerkliche Sorgfalt und die lange Tradition, für die Jack Daniel's bekannt ist.
Jack Daniel's Gentleman Jack
Tennessee Whiskey USA 70cl
Jack Daniel's Gentleman Jack stammt aus Lynchburg, Tennessee. Das allein macht ihn aber nicht zu einem echten Tennessee Whiskey, sondern sein spezielles Herstellungsverfahren, das Charcoal Mellowing. Dabei tröpfelt der Whiskey durch eine 3 Meter dicke Schicht aus Zuckerahornkohle, was dem Alkohol einen weicheren, reineren Charakter verleiht. Das Aussergewöhnliche bei Jack Daniel's Gentleman Jack ist das zweifache „Charcoal Mellowing“: Weltweit ist dies der einzige Whiskey, der die Holzkohlefilterung zweimal erfährt – einmal vor und einmal nach der vier- bis sechsjährigen Reifezeit im Fass. Gentleman Jack erhält dadurch sein ganz speziell mildes, vollmundiges Aroma.
Jack Daniel's Old No.7 Tennessee Whiskey
Tennessee Whiskey USA 70cl
Jack Daniel's Tennessee Sour Mash Whiskey ist wohl einer der bekanntesten und beliebtesten Whiskeys der Welt. Für die Herstellung dieses Whiskeys wird das Lincoln-County-Verfahren angewendet. Der Whiskey wird vor seiner Lagerung durch Ahornholzkohle gefiltert.
Jack Daniel's Single Barrel
Tennessee Whiskey USA 70cl
Kräftig und robust im Geschmack – das ist Jack Daniel's Single Barrel, der einzige Single Barrel Tennessee Whiskey der Welt. Wie auch Jack Daniel's Black Label und Gentleman Jack wird Jack Daniel's Single Barrel nach dem Charcoal Mellowing-Verfahren hergestellt. Das Besondere an Jack Daniel's Single Barrel ist jedoch, dass jede Flasche aus nur einem ganz bestimmten Eichenfass stammt, also nicht geblendet wird.
Bis zu 70 Prozent des Geschmacks und Charakters eines Whiskeys bilden sich während der mehrjährigen Reifung im Fass. Nummer und Fasslage werden bei JACK DANIEL’S Single Barrel auf jeder Etikette per Hand vermerkt. Der Whiskey reift in Fässern aus amerikanischer Weisseiche, die ihm seine ureigene Persönlichkeit verleihen.
Jack Daniel's Single Barrel Strength - Switzerland Edition No.2 Release 2024
Tennessee Whiskey USA 70cl
Dieser Jack Daniel's Single Barrel Tennessee Whiskey in beeindruckender Fassstärke (Vol. 62.5%) wurde exklusiv für den Schweizer Markt abgefüllt. Der Genuss eines Jack Daniel's in Barrel Strength ist selten und ein besonderes Erlebnis für Kenner und Liebhaber. Diese Edition No. 2 ist der würdige Nachfolger der 2021 veröffentlichten, äusserst erfolgreichen ersten Edition. Mit nur 222 Flaschen ist diese Ausgabe stark limitiert – eine einmalige Gelegenheit, die wir stolz teilen! Abgefüllt (Bottling date) wurde am 18. Juli 2024, Barrel No. 24-06232, Barrel House 2.28.
Jack Daniel's Tennessee Apple
Tennessee Whiskey USA 70cl
Jack Daniel's Tennessee Apple ist äußerst vielseitig, köstlich weich, erfrischend und kombiniert einen aus Tennessee hergestellten knackigen, grünen Apfellikör mit dem einzigartigen und unverwechselbaren Charakter vom altbekannten Jack Daniel‘s Old No. 7. Ein Whiskey mit Apfelgeschmack wie ihn nur Jack Daniel’s liefern kann. Ob in einem erfrischenden Cocktail, als gekühlter Shot oder pur auf Eis, der Jack Apple mit Vol. 35% überzeugt mit einem völlig neuen Geschmacksaroma.
Jack Daniel's Tennessee Rye
Tennessee Whiskey USA 70cl
70% RYE. 100% JACK - In den letzten 150 Jahren haben die Macher in Lynchburg das Ein oder Andere gelernt. Über harte Arbeit, Whiskey und das Handwerk seiner Herstellung. Nun ist es an der Zeit, all dieses Wissen und handwerkliche Können zum besten Rye Whiskey der Brennerei zu verarbeiten. Mit diesem Anspruch und viel Sorgfalt hat das Jack Daniel's Team eine einzigartige Getreide-Mischung entwickelt, bestehend aus 70 % Roggen, 18 % Mais und 12 % Gerstenmalz. Das Ergebnis dieser Rezeptur ist ein ausgeprägter, würziger Rye Whiskey. Ganz anders, aber ganz JACK. Hergestellt von denselben Händen wie Jack Daniel’s Old No.7, durchläuft dieser Whiskey dieselben aufwendigen Verfahren und ist gemacht mit genau der gleichen Hingabe. Wie jeder Whiskey der Jack Daniel’s-Familie durchläuft auch Jack Daniel’s Tennessee Rye Tropfen für Tropfen den für Tennessee Whiskey typischen “Charcoal Mellowing”-Prozess: die Filterung durch Holzkohle aus Zuckerahorn. Dieses aufwendige Verfahren verleiht ihm seinen weichen, milden Charakter. Und wie all Whiskey's reift auch JACK RYE anschließend in neuen, handgefertigten und ausgeflammten Fässern aus amerikanischer Weißeiche.
Jack Daniel's Triple Mash
Tennessee Whiskey 70cl
Jack Daniel's Triple Mash ist eine Mischung aus Bonded American Malt, Rye und Tennessee Whiskeys mit 50% Alkoholgehalt. Er bietet Noten von Honig, Malz und weicher Eiche, die zu einem lang anhaltenden, abgerundeten Abgang führen. Der Bottled-In-Bond Act (1897) schreibt vor, dass der Whiskey aus einer einzigen Destillerie kommt, aus einer Destillations-Saison stammt und mit 100 Proof (Vol. 50%) abgefüllt werden muss. Die Reifezeit beträgt mindestens 4 Jahre in einem staatlich zugelassenen Lagerhaus.
Jameson Black Barrel
Irish Whiskey 70cl
Eine Hommage an das Vermächtnis des Verkohlens von Fässern vor dem Befüllen. Ihre Böttcher nennen es «das Holz wieder zum Leben erwecken». Der Jameson Black Barrel Triple Distilled Irish Whiskey verfügt über doppelte verkohlte Bourbonfässer, die einzigartige Würze, Vanillesüsse und nussige Aromen liefern.
Jim Beam Black 6 Years Triple Aged
Kentucky Bourbon USA 70cl
Jim Beam Black, der besonders lang gereifte Kentucky Bourbon Whiskey, ist ein echter Jim Beam für Fortgeschrittene. Mit seinem ausgesprochen vollmundigen Geschmack hebt sich dieser Premium Bourbon Whiskey angenehm von anderen Whiskeymarken ab. Sein reiches Aroma und seine Sanftheit verdankt Jim Beam Black der Tatsache, dass er so lange lagert, bis er den perfekten Reifegrad hat, mindestens jedoch sechs Jahre. Deshalb überzeugt Jim Beam Black vom ersten Augenblick an.
Jim Beam Devil's Cut
Bourbon Whiskey Kentucky USA 70cl
Während der Bourbon über Jahre in den Fässern reift, verdunstet ein Teil des Whiskeys – das ist der sogenannte “Angel’s Share”. Und nach dem Reifen, wenn die Fässer geleert werden, bleibt ein Teil des Whiskeys im Holz der Fässer gefangen. Das ist, was wir den „Devil’s Cut” nennen. Aber den „Devil‘s Cut“ wollten wir nicht hergeben. Deshalb entwickelten unsere Destiller für Jim Beam Devil‘s Cut ein einzigartiges Verfahren, mit dem wir uns den im Fass gefangenen Whiskey wieder zurückholen. Mit dem dunklen, tiefen Eichen-Aroma dieser zurückeroberten Bourbon-Essenz verfeinern wir dann unseren extra lange gelagerten Bourbon. Die Belohnung ist ein robuster, tiefgoldener Premium Bourbon mit außerordentlichem Charakter und intensiven Eichen- und Vanille-Noten. Ob pur oder auf Eis getrunken, Jim Beam Devil’s Cut ist der Premium Bourbon, mit dem Nächte voll großer Geschichten beginnen.