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Wolfburn Help for Heroes
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Nach dem Erfolg der letztjährigen Abfüllung «Poppy Scotland» erscheint mit «Help For Heroes» eine ebenfalls karitative Abfüllung mit dem Ziel die Organisation mit mindestens £ 10’000 zu unterstützen. H4H unterstützt Kriegsveteranen, Servicepersonal und allgemein Staatsbedienstete mit deren Familien, die in Ausübung ihrer Pflicht physisch oder psychisch beeinträchtigt sind und sich selbst nicht oder nur schwer helfen können. Mit der Lancierung der H4H Abfüllung im Oktober 2019 jährt sich der Ausbruch des 2. Weltkriegs zum 80-igsten Mal, weshalb genau 1939 Flaschen abgefüllt wurden.
Sir Winston Churchill:
(E) «Never give in – never, never, never, in nothing great or small, large or petty, never give in except to convictions of Honour and good sense.»
(D) «Gib niemals nach - niemals, niemals, niemals, nicht in Grossem oder Kleinem, nicht in Wichtigem oder Unwichtigem, gib niemals nach, ausser in der Überzeugung von Ehre und gesundem Menschenverstand.»
Dieser Single Malt Whisky ist ca. 5 Jahre alt (NAS), für die Reifung wurden 82% Bourbon First-Fill und zu 18% Sherry Oloroso-Hogsheads First-Fill verwendet.
Wolfburn Kylver Series #11
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Dieser Wolfburn Kylver #11 ist ein stark limitierter Single Malt Whisky aus der Region Highlands und wurde am 16.05.2023 auf den Markt gebracht. Für die Fasslagerung wurde ein Bourbon Barrel und ein Sherry Oloroso Butt verwendet. Die Auflage ist mit 900 einzeln nummerierten Flaschen limitiert. Runen sind altgermanische Schriftzeichen, die in Stein gemeisselt erstmals auf dem schwedischen Kylverhof gefunden wurden. Die Wikinger, welche Thurso gründeten, brachten solch einen Stein mit, der sich jetzt im lokalen Museum befindet. Das Runenalphabeth, auch "Futhark" genannt besteht aus 24 Zeichen. Jede Edition von Wolfburn’s 24-teilige Kylver Serie repräsentiert ein einzelnes Zeichen des «Futhark» und ist das «very best» das Wolfburn zum Zeitpunkt der Abfüllung zu bieten hat. Isa ist der Name der Rune „I“ und bedeutet „Eis“. Er symbolisiert Kälte, Gefangenschaft, Stillstand und Hindernisse. In der nordischen Mythologie wurde diese Rune auch mit Ymir, dem Urriesen in Verbindung gebracht, der das Chaos repräsentiert. Isa kann auch als Aufforderung zur Geduld und zur Überwindung von Schwierigkeiten interpretiert werden.
Wolfburn Kylver X Nauthiz
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Der Wolfburn Kylver No. 10 Nauthiz wurde in einem Sherry Oloroso Hogshead, einem Sherry Oloroso Octave und zwei Bourbon First-Fill Barrels gelagert. Runen sind altgermanische Schriftzeichen, die in Stein gemeisselt erstmals auf dem schwedischen Kylverhof gefunden wurden. Die Wikinger, welche Thurso gründeten, brachten solch einen Stein mit, der sich jetzt im lokalen Museum befindet. Das Runenalphabeth, auch "Futhark" genannt besteht aus 24 Zeichen. Jede Edition von Wolfburn's 24-teilige Kylver Serie repräsentiert ein einzelnes Zeichen des «Futhark» und ist das «Very Best» das Wolfburn zum Zeitpunkt der Abfüllung zu bieten hat. Nauthiz ist die zehnte Rune des älteren Futharks mit dem Lautwert „n" und somit die zehnte Abfüllung der Serie. Der urgermanische Name bedeutet „not" und Entbehrung, aber auch der Widerstand aus dieser Situation. In Runengedichten erscheint er altenglisch als ,nied", im heutigen englisch „need" (Bedürfnis). Diese Auflage ist mit 979 Flaschen limitiert.
Wolfburn Langskip
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Langskip ist der Nordic Name von Longship. Langschiffe sind extra lange Ruderschiffe, die von den Wikinger hauptsächlich für militärische Zwecke genutzt wurden. Die Wikinger gründeten um das Jahr 1000 n.Chr. die Hafenstadt Thurso. Der vierte und vorläufig letzte Release in der Core Range, abgefüllt in sogenannter «Distillery Strength», also quasi Fassstärke. «Strength makes it Smoothness», ein mächtiger und kräftiger Wolf und trotzdem sanft wie ein Lamm im Aroma! Dieser Single Malt Whisky ist ca. 6 Jahre alt und wurde zu 100% in Ex-Bourbon First-Fill Fässer gereift.
Wolfburn Morven Lightly Peated
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Morven ist der Name des höchsten Berges in Caithness und liegt nahe der Destillerie Wolfburn, im Süden der Grafschaft. Man sieht ihn von der A9 aus Nähe Berridale. Um Morven herum liegen umfangreiche Torfmoorfelder von welchen Old Wolfburn (1821-1870) den Torf bezog. Dieser Single Malt Whisky wurde ca. 5 Jahre gereift, für die Reifung wurden zu 50% ASB/ First-Fill und 50% Quarter Casks/ Second-Fill verwendet.
Ailsa Bay Single Malt Scotch Whisky
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Ein einzigartig ausbalancierter Single Malt, welcher auf elegante Weise rauchige Noten mit einer angenehmen Süsse verbindet.
Arran 10 Year Old
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Der 10-jährige Arran ist ein mittelkräftiger Single Malt Whisky, der Eleganz und Geschmeidigkeit zusammenfügt, die der Brennerei widerspiegelt. Angesichts der Komplexität dieses jungen Drams ist es kaum zu glauben, dass die Brennerei erst 1995 eröffnet wurde. Eine großartige Leistung die Arran mit dieser Abfüllung herausgebracht hat.
Arran 21 Year Old
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Der 21-jährige Arran Singe Malt Whisky ist unterdessen fester Bestandteil des Kernsortiments. Einer der ältesten Ausdrücke der Brennerei auf Isle of Arran. Die Abfüllung ist das Juwel von Arran, 100% in einigen der ältesten Sherry Butts aus der Brennerei gereift. Diese kostbare Flüssigkeit wird in einer wunderschönen Geschenkbox mit viel Liebe zum Detail präsentiert, die dem Besitzer dieses speziellen Whiskys jedes Mal einen echten Genuss garantiert.
Arran Amarone Cask Finish
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Nach der Reifung in traditionellen Eichenfässern wurde diese Arran Single Malt Whisky Abfüllung in Amarone-Weinfässern aus der Region Veneto (Italien) ausgereift. Der Master Distiller James MacTaggart überwacht das Finish sorgfältig sodass ein perfektes Gleichgewicht zwischen den Amarone-Fässern und dem Charakter vom Arran Malt von süss-fruchtigen Aromen entsteht. Das Endergebnis ist ein Single Malt Whisky mit einem reichhaltigen Charakter, voller Komplexität und Qualität.
Arran Quarter Cask The Bothy
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Der Quarter Cask 'The Bothy' ist unter den weltweiten Whisky-Freunden von Arran einer der grossen Favoriten. Die Whisky Maker von Arran haben durch diese Nachfrage diese Abfüllung als fester Bestandteil ins Kernsortiment genommen und somit über das ganze Jahr erhältich. Der Quarter Cask 'The Bothy' ist ein Kraftpaket aus tropischen Früchten und gewürzter Vanille. Er wird in kleineren Fässern gereift, um den Reifungsprozess zu intensivieren und eine zusätzliche Dimension von Gewürzen hinzuzufügen. Reifte 7 Jahre in Bourbon-Fässern und dann weitere 2 Jahre in 125-Liter-Fässer (Viertelfässern, Quarter Cask). Die Abfüllung wird in Lochranza destilliert und gereift, nicht gefiltert und hat eine völlig natürliche Farbe. Einfach ausgedrückt ist dieser Single Malt eine Klasse für sich. Abgefüllt bei Fassstärke von Vol. 56,2%.
As We Get It - Highland Single Malt
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Dieser As We Get It Single Malt Highland Whisky kommt direkt vom Fass, wird nicht gefärbt, kühlgefiltert und wir mit Fassstärke abgefüllt. Jeder Batch gleicht keinem anderen. "As We Get It" ist eine Serie von Ian Macleod. Die Abfüllung kommt aus einer geheimen Brennerei aus der Region Highland Schottland.
As We Get It - Islay Single Malt
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Dieser As We Get It Single Malt Islay Whisky kommt direkt vom Fass, wird nicht gefärbt, kühlgefiltert und wir mit Fassstärke abgefüllt. Jeder Batch gleicht keinem anderen. "As We Get It" ist eine Serie von Ian Macleod. Die Abfüllung kommt aus einer geheimen Brennerei aus Islay Schottland.