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Springbank 18 Year Old Release 2021

Single Malt Scotch Whisky 70cl

Der Springbank 18 Year Old ist ein wahrer Genuss für Liebhaber komplexer und gereifter Single Malt Whiskys. Aus der traditionsreichen Brennerei Springbank in Campbeltown stammend, präsentiert sich dieser Whisky als Meisterwerk handwerklicher Perfektion. Durch 18 Jahre Reifung, teils in Sherry- und Bourbonfässern, entfaltet der Springbank 18 eine außergewöhnliche Tiefe und Vielschichtigkeit. In der Nase dominieren elegante Noten von dunkler Schokolade, reifen Früchten und subtiler Würze, untermalt von einer feinen Meeresbrise, die an die Küstenlage der Brennerei erinnert. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus Sherrysüße, sanften Rauchnoten und einem Hauch von Trockenfrüchten, bevor der Whisky in einem langanhaltenden, warmen Abgang mit feiner Eiche und Karamell ausklingt. Der Springbank 18 Year Old ist nicht nur ein Whisky, sondern ein Erlebnis, das die perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation verkörpert. Er steht für die Werte einer der letzten unabhängigen schottischen Brennereien und spiegelt den unverwechselbaren Charakter von Campbeltown wider. Ein Genuss, der pur getrunken seine ganze Klasse entfaltet und in keiner Sammlung fehlen sollte.

CHF 295.00

Am Lager

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Talisker 1972 Berry Bros & Rudd Sample

Single Malt Scotch Whisky 5cl

Mit diesem 5cl Sample von Talisker kommt man zu der Möglichkeit eine einmaligen Rarität zu verkosten, welche unter dem Label "1972 Skye" vom unabhängigen Abfüller Berry Bros & Rudd abgefüllt wurde. Diese limitierte Edition wurde im Jahr 1972 destilliert. Dieser Single Malt Whisky wurde im Jahr 1993 mit Vol. 43% abgefüllt.

Link: Whiskybase

CHF 88.00

Am Lager

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Tamdhu 12 Year Old

Single Malt Scotch Whisky 70cl

In der Destillerie Tamdhu reifen die Whiskies ausschliesslich in Oloroso Sherry-Fässern aus den besten Bodegas von Spanien. Auch diese 12-jährige Version wurde explizit nur in Sherry-Fässern gelagert. Das einzigartige Flaschendesign, kombiniert mit der luxuriösen Verpackung wiederspiegelt Qualität und Charakter.

CHF 75.00

Am Lager

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Tamdhu 15 Year Old

Single Malt Scotch Whisky 70cl

Der tiefe Kupferton in der Farbe und der komplexe Geschmack entwickelten sich durch das Oloroso Sherry Fass. Die Eiche der Oloroso-Fässer wächst in Nordspanien und den USA. Nach mehr als 70 Jahren werden die Eichenbäume geerntet, in Stäbe geschnitten und für weitere zwei Jahre an der Sonne getrocknet. Schliesslich werden diese zu Fässern verarbeitet und für die Lagerung von Sherry in den Bodegas von Jerez verwendet. Nach der Reifung des Sherrys in Spanien reisen die Fässer nach Schottland in die Destillerie Tamdhu, wo sie mit frisch destilliertem Tamdhu Single Malts erneut gefüllt werden. Alle Tamdhu Whiskies reifen ausschliesslich in Oloroso Sherry-Fässern aus den besten Bodegas in Spanien.

CHF 125.00

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Teaninich 2007 11 Year Old Berry Bros. & Rudd

Single Malt Scotch Whisky 70cl

Dieser Single Malt Whisky von der Brennerei Teaninich aus der Region Highlands (Schottland) wurde im Jahr 2007 destilliert und im Jahr 2018 vom unabhängigen Abfüller Berry Bros. & Rudd (London, U.K.) mit Fassstärke von Vol. 59.1% abgefüllt (Cask Ref. 302374).

Teaninich liegt in der Nähe des Cromarty Firth im nordöstlichen Hochland. Die Destillerie wurde 1817 von Captain Hugh Munro gegründet und produziert Malt Whisky, der von Blendern stark nachgefragt wird. Der Maischeprozess ist hier anders, da ein Maischefilter anstelle des herkömmlichen Maischebottichs verwendet wird, um die Würze zu extrahieren.

CHF 105.00

Am Lager

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Teaninich 2009 13 Year Old Mossburn Vintage Cask No. 32

Single Malt Scotch Whisky 70cl

Dieser Teaninich Single Malt Whisky aus der Region Highlands wurde vom unabhängigen Abfüller Mossburn mit dem Label Vintage Casks auf den Markt gebracht. Destilliert wurde im Jahr 2009, nach 13 Jahren Lagerung in einem Red Wine HHD Batch No. 17.0909.32 wurde am 31.10.2022 mit Vol. 56.2% abgefüllt. Die Mossburn Vintage Casks Serie umfasst eine Kollektion aussergewöhnlicher Scotch Whiskys, die jeweils einer streng limitierten und ausgewählten Anzahl von Fässern entstammen. Jede nummerierte Charge wird dabei immer nur eine begrenzte Menge an Flaschen ergeben. Das bedeutet zwar, dass wir den besonderen Charakter dieses Single Grains niemals identisch reproduzieren können, bietet aber auch die Gelegenheit, einen Whisky zu probieren, den wir für ein hervorragendes Beispiel von einer der angesehensten Brennereien Schottlands halten.

CHF 118.00

Am Lager

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The Balvenie 12 Years Double Wood

Single Malt Scotch Whisky 70cl

Der Double Wood reift für 12 Jahre in ehemaligen Bourbon Casks und wird dann für 6 Monate in frische Oloroso-Fässer aus spanischer Eiche für ein Finishing umgefüllt.

CHF 64.00

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The Borders WS:01 Malt & Rye

Blended Scotch Whisky 70cl

"The Borders Distillery" wurde 2018 eröffnet und liegt in den schottischen Lowlands. Als erste in der Region seit der Schliessung der letzten Brennerei im Jahr 1837. Das Ziel von The Borders ist grundsätzlich einfach, einen einmaligen und unverkennbaren Whisky mit einer typischen Charakteristik für die Lowlands herzustellen. Während auf die erste gealterte Single Malt Abfüllung gewartet wird, präsentiert die Brennerei ihre Workshop-Serie "WS", die mit dem WS:01 den Fokus auf Rohstoffe legt. Der Malt & Rye Whisky aus dieser Serie besteht aus 63,8% Single Grain (Roggen) und 36,2% Single Malt, jede Flasche ist individuell nummeriert.

CHF 43.50

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Fruchtig
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The Deacon Blended Scotch Whisky 70cl

70cl / 40%

Deacon ist ein Premium Blended Scotch, der aus handverlesenen Whiskys aus den historischen Regionen Islay und Speyside hergestellt wird. Traditionelle kupferne Brennblasen, die beim Destillationsprozess verwendet werden, sind die Inspiration für die atemberaubende Flasche von The Deacon. Das ikonische Design sucht im Verkaufsregal oder in der Bar seinesgleichen. The Deacon ist eine meisterhafte Mischung aus rauchigen Festland- und torfigen Islay Malt Whiskys, welche ihm reichhaltige und rauchige Komplexität verleihen. Die Single Malts von Islay haben einen charakteristischen torfigen Rauchgeschmack. Die Single Malts aus der Speyside auf dem Festland erinnern an ein Lagerfeuer mit seinem Rauchcharakter. Ein "Deacon" ist in der schottischen Sprache ein geschickter und tüchtiger Handwerksmeister. Die fachkundigen Destillateure, die hinter diesem Scotch stehen, werden dem Namen in vollster Form gerecht. The Deacon zu sein bedeutet, der Beste zu sein, egal was man tut.

CHF 39.90

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Rauchig
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The Epicurean Douglans Laing

Blended Malt Scotch Whisky 70cl

Lerne den Epicurean kennen, die Marke von Douglas Laing aus den 1930er Jahren in Glasgow. Einen frecher Charakter, der das Leben und die Seele der Party darstellt und ein Kenner von gutem Essen und Trinken ist. Als Meister der Vielseitigkeit eignet sich diese frische, pikante, grasbewachsene Zusammensetzung der besten Single Malts aus den Lowlands perfekt für einen Cocktail oder einfach auch einladend zum pur Geniessen.

CHF 59.50

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The Epicurean St. Moritz Edition Douglas Laing

Blended Malt Scotch Whisky 70cl

Die The Epicurean St. Moritz entstand durch eine blending Session in Basel von 10 Schweizer Epicureans. Organisiert von Haecky Drink und Douglas Laing mit Mike Böhler und Dale Perry. Darunter Andreas Salim von Maltymore, Claudio Bernasconi vom Devil's Place St. Moritz, Marc Born, Lars Belke, Stephan Keultjes, Tobias Sturzenegger, Georg Häussler, Daniel Mumenthaler, Marco Panhofer, Christoph Stamm, Norbu Tsering und Christoph "Chutz" Stamm. Die Auflage ist auf 600 Flaschen limitiert und mit Fassstärke von 55.9% abgefüllt.

CHF 65.00

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The Famous Grouse

Blended Scotch Whisky 70cl

The Famous Grouse steht für das unübertroffene Können in der Kunst des Blendings. Das Geheimnis ist die Art und Weise wie die feinsten Single Malts wie The Macallan und Highland Park mit aussergewöhnlichen Korn Whiskys über eine lange Zeit in Eichenfässern vermählt werden.

CHF 24.90

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