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Glengoyne 10 Year Old
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Glengoyne aus den Highlands stellt als einer der wenigen schottischen Destillerien Single Malt Whiskys her, die aus nicht getorftem Malz destilliert werden. Das Malz wird vor Beginn der Fermentation auf natürliche Weise (Dried by Air) getrocknet, was zu einem eleganten, mittelkräftigen Stil führt. Der 10-jährige Glengoyne ist ein sehr lieblicher und angenehmer Single Malt Whisky der von Distillery Master Robbie Hughes kreiert wurde.
Glengoyne 12 Year Old
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Ein 12-jähriger Highlander aus der Brennerei Glengoyne, berühmt für ungetorfte Single Malts. Glengoyne ist immer sehr rein im Stil und lässt ihren hochwertigen, leicht zu trinkenden Whisky in seinem natürlichen Zustand erstrahlen. Dieser Single Malt Whisky wurde zu 20% in First-Fill europäischer Eiche Ex-Sherry, 20% First-Fill amerikanischer Eiche Ex-Bourbon und zu 60% ausgesuchten Refill Casks gereift.
Glengoyne 21 Year Old
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Der Glengoyne 21 Year Old ist ein Meisterwerk aus einer der malerischsten Brennereien Schottlands, die für ihre einzigartige, besonders langsame Destillation bekannt ist. Glengoyne, gelegen an der Grenze zwischen den Highlands und den Lowlands, destilliert mit Hingabe und ohne Eile, um die reinsten und aromatischsten Whiskys zu schaffen. Der Verzicht auf Torf beim Trocknen der Gerste verleiht den Whiskys eine natürliche Sanftheit und einen klaren, fruchtigen Charakter. Dieser 21-jährige Single Malt reift ausschließlich in erstklassigen Sherryfässern aus europäischer Eiche, die für ihre reiche und komplexe Aromatik bekannt sind. In der Nase entfalten sich Aromen von Trockenfrüchten, Zimt und dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigen sich intensive Noten von Rosinen, Honig und würzigen Nelken, abgerundet von einem seidigen Mundgefühl. Der Abgang ist lang und luxuriös, mit einem unverkennbaren Sherry-Einfluss. Ein Glengoyne für echte Kenner, ein Whisky, der die Philosophie der Destillerie in Perfektion widerspiegelt und die Kunst der langsamen Reifung feiert.
Glengoyne Legacy Series Chapter Two
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Die zweite Abfüllung der «Legacy-Serie» folgt auf das Kapitel 1 und das Jahr 1869, als Cochrane Cartwright die Innovationen bei Glengoyne neu aufsetzte und die bis heute noch gehandhabt wird. Er verlangsamte den Destillationsprozess und trug dazu bei, dass dem Ansatz «Unhurried» (ohne Eile) treu geblieben wird. Er wählte auch die entsprechenden Sherryfässer aus, die den Geist der Brennerei in den Highlands zu Gute kommen. 134 Jahre später entfaltete sich das nächste Kapitel der Geschichte, als Peter Russell und seine Familie ihren Traum von einer eigenen Brennerei erfüllten und Verwalter von Glengoyne wurden. Die Russells haben vor den wechselnden Marktgegebenheiten und Trends an der Vision von Cartwright und dem Ursprung der Destillerie festzuhalten. Die Macher der Brennerei nennen es den «Glengoyne Way». Die Familie Russel haben in die Herstellung von speziell angefertigten Fässern investiert und das Erproben an verschiedenen Fässern und deren Reifungsprozesse ermöglicht. Sie haben auch dazu beigetragen, dass Glengoyne florierte und ein einzigartiger Single Malt Whisky blieb, welcher von Whisky-Liebhabern um den Globus geschätzt wird. Der Legacy Two wird in zwei verschiedenen Fasstypen gereift (Bourbon und Sherryfässer).
Glenlivet 18 Year Old
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Die Brennerei Glenlivet wurde 1824 von George Smith gegründet und war die Erste in der Region Speyside, welche eine Lizenz zum Brennen erwarb. Schon das Königshaus verlangte dazumal ausdrücklich nach dem Whisky mit seiner einzigartigen Qualität. Den 18-jährigen Single Malt Scotch Whisky von Glenlivet gibt es seit 1995 auf dem Markt. Gelagert wird er in amerikanischen und europäischen Weisseichenfässern, welche vom Master Distiller Alan Winchester persönlich ausgewählt wurden. Ein Whisky von unverkennbarer Reife und Tiefe. Die Abfüllung wurde mit zwei Goldmedaillen an der International Wine and Spirit Competition (IWSC) ausgezeichnet.
Glenlivet 25 Year Old
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Dieser exquisite Single Malt von Glenlivet 25 Jahre wurde durch selektives Finishing in erstklassig befüllten Pedro Ximénez Sherry und Tronçais Eichen Cognac Fässern hergestellt, was dem kultigen, sanften und fruchtigen Hausstil von der Brennerei eine besondere Fülle verleiht.
Glenmorangie 12 Year Old Palo Cortado Finish
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Der Glenmorangie 12 Year Old Palo Cortado ist ein delikater Single Malt aus den Highlands mit einer neuen Eleganz der Destillerie. Die ersten acht Jahre reifte dieser Whisky in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Dann war Dr. Bill von dem weichen, sanften Charakter dieses Whiskys mit den süssen und nussigen Aromen so begeistert, dass er eine ausgewählte Charge an Palo Cortado-Fässern beschaffte für das Finish von weiteren 4 Jahren. Diese Art von Fässer wurden bislang noch nie zuvor bei Glenmorangie für eine Fassreifung verwendet. Palo Cortado ist die seltenste Sorte von Sherry, die rein zufällig entsteht, wenn sich die schützende Flor-Hefe nicht auf dem Sherry bildet, der zu Amontillado werden soll.
Glenmorangie 21 Year Old Elegance
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Der Glenmorangie 21 Year Old Elegance Single Malt Scotch Whisky ist ein Meisterwerk der renommierten Highland-Destillerie und verkörpert den Höhepunkt von Handwerkskunst und Reifung. Über zwei Jahrzehnte gereift, entfaltet dieser außergewöhnliche Whisky eine faszinierende Tiefe und Komplexität, die sowohl Kenner als auch Liebhaber feiner Single Malts begeistert. Die sorgfältige Reifung in einer Auswahl der besten Eichenfässer verleiht dem Glenmorangie 21 Year Old Elegance ein unvergleichliches Aromaprofil. In der Nase eröffnet sich eine elegante Symphonie aus reifen Tropenfrüchten, Honig und floralen Nuancen, begleitet von einem Hauch von Vanille und einer Spur Zitrus. Am Gaumen setzt sich diese Feinheit fort: Noten von saftigen Aprikosen, kandierten Orangenschalen und edlem Karamell verschmelzen harmonisch mit einer subtilen Würze und cremiger Textur. Der lange, samtige Abgang wird von einem warmen Hauch von Holz und Gewürzen getragen, der das Geschmackserlebnis perfekt abrundet. Der Glenmorangie 21 Year Old Elegance ist ein Symbol für die Kunst der Destillation und das Streben nach Perfektion. Seine exquisite Verpackung spiegelt die Exklusivität dieses Whiskys wider, der ideal für besondere Anlässe oder als Highlight jeder Sammlung ist. Ein luxuriöser Genuss, der die reiche Tradition und das Können von Glenmorangie in jeder Flasche widerspiegelt.
Glenmorangie A Tale of Forest
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Der Glenmorangie A Tale of the Forest ist der erste Whisky in seiner Art der Brennerei, der aus Malz gewonnen wurde, welches über "Botanicals" getrocknet wurde. Dieser Single Malt ist inspiriert von der sich ständig wechselnden Natur, die dem Director of Whisky Creation bei seinen Streifzügen durch die Wälder seiner schottischen Heimat erlebt. Düfte, Geräusche und der Anblick des Waldes befeuerten diese experimentell limitierte Edition. Dr. Bill Lumsden nutzte dazu eine alte Methode des Darrens des Gerstenmalzes über Waldextrakten wie Kiefernnadeln und Wacholder sowie Holzrauch. Die Aromen sind so einmalig, dass die Illustratorin Pomme Chan ihren eigenen Fantasiewald erträumte für das Etikett und der Verpackung dieses einmaligen Single Malt Whisky.
Glenmorangie A Tale of Winter
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Der Glenmorangie A Tale of Winter ist eine limitierte Single Malt Whisky Kreation von Dr. Bill welche im Jahr 2021 auf den Markt gebracht wurde. Ein Gefühl von winterlicher Stimmung zu Hause vor dem Kaminfeuer mit einem guten Glas Whisky, während der Schnee die Welt bedeckt. Für die Fassreifung wurden Marsala-Weinfässer aus Sizilien verwendet. Gereift wurde für ca. 13 Jahre. Ein sehr geschmackvoller Whisky mit winterlichen Aromen. Das Erlebnis beginnt mit leichten Frucht- und Honiggewürzen mit etwas Kakaostaub, Paprika und Toffee. Zum Finale mit einem Gefühl einer einmaligen Aromavielfalt, Zimt, Ingwer und Nelke welche sich harmonisch verbinden.
Glenmorangie Nectar D'Or Sauternes Cask
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Der Glenmorangie Nectar D'Or Sauternes Cask ist ein bezaubernder Single Malt Whisky aus den Highlands von Schottland und für Liebhaber*Innen eine anspruchsvolle High-End-Spirituose, die exquisite Extravaganz und sinnliche Genüsse schätzen. Fantastisch verführerisch für Feinschmecker*Innen, wird der Nectar D'Or aus dem köstlichen und komplexen Jahrgang des ursprünglichen Glenmorangie hergestellt, der nach mindestens 10 Jahren in Bourbon Fässern gelagert werden. Nach dieser Vorreifung werden für das Finish sorgfältig ausgewählten Sauternes Fässern verwendet. Das Ergebnis ist reichhaltig und üppig mit einem bezaubernden, verführerischen und attraktiven Spektrum an Aromen, welches sich verströmt und die Verkostung zu jeder Zeit unvergesslich macht. Dieser Single Malt ist nicht kaltgefiltert und mit einem Gehalt von Vol. 46%, abgefüllt. Die Geschmacksnoten sind zitronig, üppig und sirupartig. Dieser Whisky hat keine Altersangaben zur Gewährleistung der Geschmackskonstanz.
Glenmorangie Spios Private Edition #9
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Spios ist die 9. Private Edition von Glenmorangie, die speziell von Bill Lumsden kreierte Sonderedition trägt den Namen „Spios“, was auf Schottisch-Gälisch «würzig» bedeutet. Spios ist der erste Single Malt von Glenmorangie der ausschliesslich in ehemaligen amerikanischen Roggen-Whiskyfässern gereift wurde. Das Ergebnis ist ein aussergewöhnlicher Whisky, der mehr Fülle verkörpert, wohlduftend und unverwechselbar schmackhaft ist. Ein unverkennbarer Glenmorangie, noch exquisiter und anders.