VERSANDKOSTENFREI
Ab CHF 100.00
SCHNELLER VERSAND
PostPac Priority
SICHER BEZAHLEN
Mit Kreditkarte oder Twint
FÜR GASTRONOMEN
Spezialkonditionen
Monkey Shoulder
Blended Malt Scotch Whisky 70cl
Monkey Shoulder ist der weltweit erste 'Triple' Malt Scotch Whisky, der aus drei der besten Single Malts von Speyside besteht: The Balvenie, Glenfiddich und Kininvie. Im Gegensatz zu herkömmlichen Mischungen, besteht Monkey Shoulder aus 100% Malt Whisky (ohne Getreide Whisky), was zu einem reicheren Malt mit außergewöhnlicher Sanftheit führt.
Monkey Shoulder Smokey
Blended Malt Scotch Whisky 70cl
Der Monkey Shoulder Smokey wird wie auch der nichtrauchige Monkey Shoulder mit Vol. 40% abgefüllt. Die Reifung in First Fill Ex-Bourbonfässern verleihen diesem Blended Malt Scotch Whisky Vanille- und würzige Noten, die sich mit Zitrusaromen und einer süss-trockenen Rauchigkeit verbinden. Bei Smokey Monkey ist der Torf nicht penetrant, sondern harmonisch eingebunden und präsent.
Der Monkey Shoulder ist der erste Triple Malt Scotch Whisky weltweit! Der Name ist als Reminiszenz an die Tradition zu verstehen. Früher wendeten die Arbeiter der Brennerei die keimende Gerste tonnenweise mit Schaufeln und Stunde um Stunde von Hand. Von dieser harten Arbeit schmerzten ihnen manchmal die Schultern und ihre Arme hingen tief herab, fast wie bei einem Schimpansen. Diese vorübergehenden Beschwerden wurden als «Affenschulter» (Monkey Shoulder) bezeichnet und dieser Scotch wurde danach benannt.
Mortlach 1989 30 Year Old XOP The Black Series
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Ein Single Malt Whisky von der Destillerie Mortlach welcher 1989 destilliert wurde und für drei Jahrzehnte in einem Single Refill Hogshead gereift wurde, bevor er im September 2019 von Douglas Laing als Teil seiner Xtra Old Particular (XOP) The Black Series abgefüllt wurde. Diese Edition besteht aus lediglich 267 Flaschen. DL-Fassnummer 13609.
Mortlach 1997 23 Year Old Wilson & Morgan
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Dieser Mortlach von Wilson & Morgan ist vollmundig, würzig und sehr intensiv. Ein Single Malt der 1997 destilliert wurde und aus der Region Speyside stammt. Sein Reichtum stammt aus der Reifung in exzellenten Oloroso-Sherryfässern mit einem besonders langem Finish, um ihm den Stil zu verleihen, den die Hersteller gesucht haben. Ein Single Malt Whisky mit einem sehr klassisch trockenen Sherry-Profil. Abgefüllt wurde nach 23 Jahren im Jahr 2020 mit Fassstärke von Vol. 56.%. Die Auflage ist mit 632 Flaschen limitiert.
Nc'nean Huntress 2024 Orchard Cobbler
Organic Single Malt Scotch Whisky 70cl
Nc'nean Huntress 2024 Orchard Cobbler ist eine limitierte Abfüllung aus der innovativen und umweltbewussten Nc'nean Distillery, die sich auf nachhaltige Produktion und experimentelle Whisky-Kreationen spezialisiert hat. Diese Edition, Teil der Huntress-Reihe, zelebriert den kreativen Einsatz von Hefe und Fassreifung, um neue, aufregende Geschmacksprofile zu entdecken. Der Orchard Cobbler bietet ein lebhaftes und fruchtbetontes Aroma, das an einen frisch gebackenen Fruchtkuchen erinnert. In der Nase dominieren Noten von saftigen Birnen, Äpfeln und einem Hauch von Zitrus, die von subtilen Gewürznuancen wie Zimt und Vanille begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Textur mit intensiven Fruchtnoten, darunter Pfirsich und Aprikose, sowie süßen Honig- und Biskuit-Anklängen. Der Abgang ist langanhaltend, mit einer angenehmen Frische und einem Hauch von Würze. Diese Abfüllung ist nicht nur ein geschmackliches Highlight, sondern auch ein Statement für nachhaltige Whiskyproduktion, da Nc'nean komplett auf erneuerbare Energien setzt und mit jeder Flasche ihren CO2-Fußabdruck reduziert. Ein Muss für Whisky-Enthusiasten, die auf der Suche nach etwas Besonderem sind.
Nc'nean Organic Batch KS17
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Dieser Single Malt Whisky von Nc'nean aus der Region Highlands in Schottland wurde zwischen Januar - April 2019 destilliert und zwischen Januar - März 2023 mit Vol. 46.0% abgefüllt. Das Verhältnis der Fässer für diesen Whisky besteht aus 55% Rotwein, 43% Ex-Bourbon und 2% Ex-Oloroso Sherry Fässern. Die Auflage ist mit 11'000 Flaschen limitiert. 2013 hat Annabel Thomas die Brennerei gegründet, um die Art und Weise zu ändern, wie die Welt über schottischen Whisky denkt. Nc'nean kreiert leichte und herausragende Spirituosen, die in Harmonie mit diesem Planeten, den wir unser Zuhause nennen, existieren können. Kreativ und neugierig, geht Nc'nean seinen eigenen Weg und leistet grosse Pionierarbeit für eine nachhaltige Produktion und ist seit Januar 2022 B-Corp zertifiziert. Es wird ausschliesslich schottischen Bio‑Gerste verwendet, die mit zu 100% erneuerbaren Energien betrieben wird und 99,9% der Abfälle werden recycelt. Nc'nean verzichtet auf sämtliche Nachbehandlung des Whiskys, er hat die natürliche Farbe allein aus den Fässern die verwendet werden.
Nc'nean Organic Batch RA08
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Der Nc'Nean Batch RA08 wurde zwischen September – April 2019 destilliert, abgefüllt zwischen September – Oktober 2022. Die Auflage ist mit 11'000 Flaschen limitiert. Das Verhältnis für die Fasslagerung dieses Single Malt Whisky besteht aus: 55% Rotwein, 43% Ex-Bourbon und 2% Oloroso Sherry. 2013 hat Annabel Thomas die Brennerei gegründet, um die Art und Weise zu ändern, wie die Welt über schottischen Whisky denkt. Nc'nean kreiert leichte und herausragende Spirituosen, die in Harmonie mit diesem Planeten, den wir unser Zuhause nennen, existieren können. Kreativ und neugierig, geht Nc'nean seinen eigenen Weg und leistet grosse Pionierarbeit für eine nachhaltige Produktion und ist seit Januar 2022 B Corp zertifiziert. Es wird ausschliesslich schottischen Bio‑Gerste verwendet, die mit zu 100% erneuerbaren Energien betrieben wird und 99,9% der Abfälle werden recycelt. Nc'nean verzichtet auf sämtliche Nachbehandlung des Whiskys, er hat die natürliche Farbe allein aus den Rotwein- und Ex-Bourbon-Fässern. Der Whisky wird in eine zu 100% recycelte Klarglas Flasche abgefüllt (eine Premiere für schottischen Whisky). Der Nc'nean Whisky ist unkompliziert und delikat, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Aprikose und Gewürzen.
Nc'nean Quiet Rebels Amy
Organic Single Malt Scotch Whisky 70cl
Nc'nean Quiet Rebels Amy ist eine Hommage an Amy, die leidenschaftliche und kreative Leiterin der Destillerie, die den Geist von Nc'nean maßgeblich geprägt hat. Diese besondere Abfüllung aus der Quiet Rebels Serie feiert Amys innovative Vision und Liebe zur Nachhaltigkeit sowie ihre Begeisterung für Whisky, der die Grenzen des Üblichen überschreitet. Dieser Single Malt reift in einer einzigartigen Kombination aus Bourbon- und Pineau des Charentes-Fässern, was ihm ein außergewöhnlich fruchtiges und elegantes Profil verleiht. In der Nase erwartet Sie ein harmonisches Bouquet aus roten Beeren, tropischen Früchten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen entfaltet sich eine reichhaltige Textur mit intensiven Noten von süßen Pfirsichen, Honig und einem Hauch von Gewürzen. Der Abgang ist sanft und wärmend, mit einer angenehmen Balance zwischen Frucht und Eichenholz. Nc'nean Quiet Rebels Amy steht nicht nur für exquisite Handwerkskunst, sondern auch für Nc'neans Engagement für nachhaltige Produktion, einschließlich der Verwendung von 100% Bio-Zutaten und erneuerbarer Energie. Diese limitierte Edition ist ideal für Genießer, die den Mut und die Kreativität hinter einer herausragenden Whisky-Kreation zu schätzen wissen.
Nc'nean Quiet Rebels Gordon
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Nc’nean präsentiert die dritte Version aus ihrer Herbstserie Quiet Rebels. Eine Serie von Whiskys, die aus dem Teamgeist geboren wurde, aus dem wachsenden Team von unerschrockenen Abenteurern, die Nc'nean zu dem machen, was es ist. Diesmal ist es der Brennmeister Gordon, der seine Lieblingskombination von Fässern ausgewählt hat, um einen besonders schmackhaften Whisky zu kreieren. Gordon verabschiedete sich 2017 von einem der schottischen Whisky-Giganten und machte sich auf den Weg weiter an die Westküste hinauf nach Morvern, um die Whisky-Produktion von Nc’nean zu leiten. Seitdem hat Gordon seine jahrelange Erfahrung an das wachsende Team von Brennern weitergegeben und dabei geholfen, das Team und die Spirituosen so zu formen, wie wir sie heute kennen. Gordon ist der Meinung, dass ein grossartiger Whisky Lust auf mehr machen sollte. Und diese köstliche Kombination aus 74% STR-Rotwein-, 19% Ex-Sherry- und 7 % Rivesaltes Fässern tut genau das. Es ist eine samtige, reichhaltige und cremige Spirituose mit Noten von Crème brûlée, gewürzter Pflaumenmarmelade und kandierten Orangenschalen. «Gordon's kind of dram!». Die Auflage ist mit 9'000 Flaschen limitiert.
Nomad Outland Small Batch
Blended Whisky 70cl
Der Nomad ist ein einzigartiger Blended Whisky. Eine Zusammenarbeit zwischen dem Sherry-Produzenten González Byass und Meister-Whisky-Blender Richard Paterson, auch bekannt unter dem Namen "The Nose" von Whyte & Mackay. Ein Blended Scotch Whisky der in Schottland destilliert wurde sowie für mehr als fünf Jahre in Sherry Butts (Pedro Ximenez) gereift wurde. Für die extra Schlussreifung wurde der Whisky noch zusätzlich in den Kellern von "The González Byass" in Jerez Spanien gelagert um die warmen Einfüsse der Gegend einfliessen zu lassen. "Born in Scotland and raised in Jerez".
North British 1991 30 Year Old Chapter 7
Single Grain Scotch Whisky 70cl
Der North British 1991 30 Year Old Chapter 7 ist ein beeindruckender Single Grain Whisky, der die Kunst der Reifung über drei Jahrzehnte eindrucksvoll demonstriert. Destilliert im Dezember 1991 und abgefüllt im Oktober 2022, reifte dieser aussergewöhnliche Whisky zunächst in Oak Barrels und erhielt sein Finish in einem Sherry Butt, das ihm Tiefe und Komplexität verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 44,5 % und einer limitierten Auflage von nur 290 Flaschen ist diese Abfüllung eine Rarität, die Geniesser und Sammler gleichermaßen begeistert. Im Aroma entfalten sich Noten von reifen Früchten, cremigem Toffee und subtilen Gewürzen, während der Gaumen mit einer harmonischen Kombination aus süßer Vanille, getrockneten Feigen und einem Hauch von Eiche begeistert. Der Abgang ist lang und geschmeidig, mit einer angenehmen Balance aus Süsse und Würze. Die North British Distillery, gegründet 1885 in Edinburgh, gehört zu den bedeutendsten Grain-Destillerien Schottlands. Bekannt für ihre hochwertige Produktion von Grain Whisky, liefert sie die Grundlage für zahlreiche bekannte Blended Whiskys und hat sich auch mit ausgewählten Single Grain-Abfüllungen wie diesem 30-jährigen Chapter 7 einen Namen gemacht. Ein Stück Whisky-Geschichte, das die Vielseitigkeit und Eleganz des schottischen Grain Whiskys verkörpert.
Port Askaig 8 Year Old
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Dieser 8 Jahre alte Whisky ist der jüngste Single Malt aus der Port Askaig-Serie von nicht genannten Islay-Destillerien. Er ist wärmend und rauchig mit Noten von Kalkstein, Lakritze und dunklem Torf.