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The Borders WS:01 Malt & Rye
Blended Scotch Whisky 70cl
"The Borders Distillery" wurde 2018 eröffnet und liegt in den schottischen Lowlands. Als erste in der Region seit der Schliessung der letzten Brennerei im Jahr 1837. Das Ziel von The Borders ist grundsätzlich einfach, einen einmaligen und unverkennbaren Whisky mit einer typischen Charakteristik für die Lowlands herzustellen. Während auf die erste gealterte Single Malt Abfüllung gewartet wird, präsentiert die Brennerei ihre Workshop-Serie "WS", die mit dem WS:01 den Fokus auf Rohstoffe legt. Der Malt & Rye Whisky aus dieser Serie besteht aus 63,8% Single Grain (Roggen) und 36,2% Single Malt, jede Flasche ist individuell nummeriert.
The Epicurean Douglans Laing
Blended Malt Scotch Whisky 70cl
Lerne den Epicurean kennen, die Marke von Douglas Laing aus den 1930er Jahren in Glasgow. Einen frecher Charakter, der das Leben und die Seele der Party darstellt und ein Kenner von gutem Essen und Trinken ist. Als Meister der Vielseitigkeit eignet sich diese frische, pikante, grasbewachsene Zusammensetzung der besten Single Malts aus den Lowlands perfekt für einen Cocktail oder einfach auch einladend zum pur Geniessen.
The Epicurean St. Moritz Edition Douglas Laing
Blended Malt Scotch Whisky 70cl
Die The Epicurean St. Moritz entstand durch eine blending Session in Basel von 10 Schweizer Epicureans. Organisiert von Haecky Drink und Douglas Laing mit Mike Böhler und Dale Perry. Darunter Andreas Salim von Maltymore, Claudio Bernasconi vom Devil's Place St. Moritz, Marc Born, Lars Belke, Stephan Keultjes, Tobias Sturzenegger, Georg Häussler, Daniel Mumenthaler, Marco Panhofer, Christoph Stamm, Norbu Tsering und Christoph "Chutz" Stamm. Die Auflage ist auf 600 Flaschen limitiert und mit Fassstärke von 55.9% abgefüllt.
The Famous Grouse
Blended Scotch Whisky 70cl
The Famous Grouse steht für das unübertroffene Können in der Kunst des Blendings. Das Geheimnis ist die Art und Weise wie die feinsten Single Malts wie The Macallan und Highland Park mit aussergewöhnlichen Korn Whiskys über eine lange Zeit in Eichenfässern vermählt werden.
The Gauldrons Douglas Laing
Blended Malt Scotch Whisky 70cl
Der neue Blended Malt repräsentiert die Region Campbeltown, eine Region welche noch in der Serie der Regional Malts des unabhängigen Abfüllers Douglas Laing fehlte. The Gauldrons steht im Gälischen für die „Bucht der Stürme“. Der Legende nach soll sich der spätere schottische König Robert the Bruce einst hier an der Küste von Campbeltown vor seinen Verfolgern versteckt und dabei eine Spinne beim schwierigen Netzbau beobachtet haben.
The Hearach Batch No. HE 00009 24
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Der The Hearach Batch No. HE00009 24 stammt aus der renommierten Isle of Harris Distillery, einer der jüngsten Whiskybrennereien Schottlands, die im Oktober 2015 im idyllischen Hafendorf Tarbert auf den Äußeren Hebriden eröffnet wurde. Die Destillerie wurde mit der Vision gegründet, den einzigartigen Charakter dieser entlegenen Region zu teilen und zugleich eine nachhaltige Zukunft für die kommenden Generationen zu sichern. Als „Social Distillery“ erlangte die Isle of Harris Distillery rasch internationale Anerkennung. Jeder Tropfen wird vollständig auf der Insel destilliert, gereift und abgefüllt, was den Geschmack der Äußeren Hebriden in jeder Flasche widerspiegelt. The Hearach Batch No. HE00009 24 verkörpert diese Philosophie auf perfekte Weise: Er ist ein Symbol für die Verbindung von Tradition und Innovation, und bringt das maritime Erbe und die raue Schönheit der Insel direkt ins Glas.
The Hearach First Release Batch No. HE 00005 23
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Die Isle of Harris Distillery ist eine der jüngsten Whiskybrennereien Schottlands und wurde im Oktober 2015 im kleinen Hafendorf Tarbert eröffnet. Von Beginn an war die Vision mithilfe der Destillerie diesen besonderen Ort mit der Welt zu teilen und dabei eine sichere Zukunft für die kommenden Generationen zu schaffen. Rasch wurde die Isle of Harris Distillerie als «Social Distillery» weltweit bekannt. Jeder Tropfen der kostbaren Spirituosen wird auf der Insel destilliert, gelagert und abgefüllt und entfaltet somit den Geschmack der Äusseren Hebriden in jeder Flasche.
The Hearach Oloroso
Single Malt Scotch Whisky 70cl
The Hearach Oloroso – Der Geschmack der Äußeren Hebriden. Die Isle of Harris Distillery, eine der jüngsten Whiskybrennereien Schottlands, öffnete 2015 im malerischen Hafendorf Tarbert ihre Türen. Mit einer einzigartigen Vision, den Geist dieses besonderen Ortes mit der Welt zu teilen und eine sichere Zukunft für kommende Generationen zu schaffen, erlangte die Distillery schnell den Status einer "Social Distillery" und weltweite Anerkennung. Jeder Tropfen wird auf der Insel destilliert, gereift und abgefüllt – für ein authentisches Geschmackserlebnis, das den Charakter der Äußeren Hebriden in jeder Flasche einfängt.
The Ileach
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Der Ileach ist ein junger und torfiger Single Malt, die Brennerei auf Isle of Islay wird nicht bekannt gegeben. Abgefüllt wird der Scotch Whisky durch die Highlands & Islands Whisky Co. Ltd. «The man from Islay», wie der Whisky auch genannt wird, ist in Schweden äusserst beliebt, wo er der zweitbeliebteste Single Malt ist.
Timorous Beastie Douglas Laing
Blended Malt Scotch Whisky 70cl
Das ursprüngliche Timorous Beastie ist verewigt in Robert Burns berühmtem schottischen Gedicht "To a Mouse", eine schüchterne und kleine Feldmaus. In Anlehnung an das Gedicht wurde von Douglas Laing dieser Highland Blended Malt Scotch Whisky auf den Markt gebracht. Timorous Beastie ist ein Mischmalz, der nur Highland Whiskys enthalt, grösstenteils wird Dalmore, Glengoyne und Glen Garioch verwendet.
Timorous Beastie Meet the Beast 2023 "Illusion Pack"
Blended Malt Scotch Whisky 70cl
Die limitierte Edition „Meet The Beast“ von Timorous Beastie ist da und monströser als je zuvor. Mit einer natürlichen Fassstärke (Cask Strength) von Vol. 54,3 % und ausschließlich im süßesten Bourbonfass gereift, ist dieser monströse Dram sicherlich nichts für schwache Nerven. Eine kraftvolle Verbindung von Single Cask aus Single Malts, welche nur aus den Highlands von Schottland stammen. Dieser Blended Malt Scotch Whisky bietet eine Aromatik von einer kolossalen Explosion süßer Vanille, würziger Zitrusfrüchte, saftiger Gerste und frisch gebackenem Lebkuchen. Für die mutigen - entdecke das Biest, das unter der beiliegenden Brille, welche in der Box mitgeliefert wird, lauert mit dem Gedanken: Erwarte immer das Unerwartete in diesem einmaligen Whisky!
Tobermory 12 Year Old
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Hergestellt aus nicht geriebener Gerste und schonend in ehemaligen Bourbonfässern gereift. Der 12-jährige Tobermory hat sanfte Noten von lebhaften Früchten und Gewürzen.