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Highland Park Odin Valhalla Collection
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Der Whisky ist stark, komplex und leidenschaftlich genau wie der Gott, dem er gewidmet ist. Odin ist der stärkste aller nordischen Götter, getrieben von einem unstillbaren Durst nach Weisheit. Einst opferte er ein Auge, um aus dem Brunnen der Weisheit zu trinken, und gewann dadurch tiefe Einsicht und unendliches Wissen. Sein verbliebenes Auge jedoch lodert nun so hell wie die Sonne und bietet dem Betrachter ein ehrfürchtiges und unheilbringendes Antlitz.
Highland Park Triskelion
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Vollmundig & Ausbalanciert! Highland Park Triskelion wurde von den drei legendären Highland Park Whisky Makers Gordon Motion, Max McFarlane und John Ramsay kreiert und haben so mehr als 100 Jahre Erfahrung in der Whiskyherstellung vereint. Der Highland Park Triskelion wurde in verschiedenen Whiskyfässern gelagert: First-Fill-Sherryfässer spanischer und amerikanischer Eiche sowie FirstFill Ex-Bourbon- und Hogsheadfässer. Diese Haupttypen von Fässern wurden mit einer kleinen Menge an Refill-Fässern ausbalanciert, um dem Whisky seine besondere Weichheit im Endgeschmack zu verleihen.
Highland Park Valfather
Single Malt Scotch Whisky 70cl
In Zusammenarbeit mit dem renommierten dänischen Designer Jim Lyngvild ist der Highland Park VALFATHER der dritte in der VIKING LEGENDS Trilogie, die von der reichen Geschichte und Mythologie der Wikinger inspiriert ist. Die nach dem höchsten nordischen Gott Odin genannte Ausgabe Valfather ist die bislang torfigste Abfüllung von Highland Park. Sie wurde mit den besten 100% Refill-Fässern der Brennerei kreiert und verdankt ihnen ihre ätherischen und leichten Noten, die an Odins Wohnstätte Walhalla erinnern. Die intensiven Phenolnoten des Whiskys verkörpern seine gewaltige Kraft.
Inchdairnie RyeLaw 2017 Bot. 2022
Single Grain Scotch Whisky 70cl
Dieser Inchdairnie RyeLaw Single Grain Whisky wurde 2017 mit der maßgeschneiderten Lomond-Destille von Inchdairnie hergestellt. Das Verhältnis besteht zu 53% aus gemälzten Roggen und zu 47% aus gemälzter Gerste. Der lokal angebaute Roggen verleiht der Spirituose eine reichhaltige Würze, die durch die Reifung in neuer amerikanischer Eiche noch ergänzt wird. Nach fünf Jahren Reifung zeigt dieser Ryelaw von der Brennerei Inchdairnie Aromen von grünen Pfefferkörnern, holzigen Gewürzen und weicher Vanille. Am Gaumen eine Kaskade pfeffriger Roggengewürze, umhüllt von Noten von Malzmilchkeksen, Trockenfrüchten und einer öligen, mundüberziehenden Viskosität.
Inchgower 14 Years Flora & Fauna
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Unter der Flora & Fauna Serie füllt der Eigentümer ausgesuchte Fässer weniger Brennereien jeweils einzeln als Single Malt ab. Die Flora & Fauna Serie ist eine wahre Bereicherung der Whisky Szene und wird von Sammlern als Original-Abfüllung angesehen, falls es keine anderen Original-Abfüllungen gibt.
Inchgower 2008 13 Year Old The Whisky Cellar
Single Malt Scotch Whisky 75cl
Dieser Inchgower Single Malt Whisky aus der Region Speyside wurde im Juni 2008 destilliert und nach 13 Jahren im Februar 2022 in Fassstärke (Cask Strength) von Vol. 55.5% abgefüllt. Für das Finish wurde ein Tawny Port Cask (Cask Ref. 10121) verwendet. Diese Auflage ist mit 297 Flaschen limitiert.
The Whisky Cellar wurde 2017 als unabhängiger schottischer Abfüller vom Branchen-Experten Keith Bonnington gegründet. Der im Herzen von Edinburgh ansässige Bonnington blickt auf eine fast 20-jährige Whiskykarriere zurück. Er war bei Edrington mehr als zehn Jahre für Marken wie The Macallan und Highland Park verantwortlich.
Inchgower 2013 10 Years Old Chapter 7
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Der Inchgower 2013 10 Years Old Chapter 7 Single Malt Scotch Whisky ist eine limitierte Abfüllung, die die Essenz der Speyside-Region in Schottland mit einer besonderen, eigenständigen Note einfängt. Destilliert im Oktober 2013 und abgefüllt im Dezember 2023, reifte dieser Whisky zunächst in Oak Barrels, bevor er sein aussergewöhnliches Finish in einem erstklassigen Pedro Ximenez Cask erhielt. Als Teil der renommierten Chapter 7 Monologue-Reihe steht dieser Whisky für Qualität und Individualität. Er präsentiert sich mit einem harmonischen Profil aus reifen Früchten, malzigen Untertönen und subtiler Würze. In der Nase dominieren Noten von saftigen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Honig. Am Gaumen entfalten sich Nuancen von Vanille, süssem Toffee und einer dezenten Eichennote, während der Abgang weich, lang und perfekt ausbalanciert ist. Der Inchgower 2013 10 Years Old Chapter 7 ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine Hommage an die Kunst der unabhängigen Abfüllungen. Ein Muss für Sammler und Geniesser, die einen charaktervollen und raffinierten Single Malt suchen. Der Release ist mit 192 Flaschen limitiert.
Invergordon Easy Sipper 1996 25 Year Old
Single Grain Scotch Whisky 70cl
Die Invergordon Destillerie liegt mit Blick auf den Cromarty Firth in den schottischen Highlands. Seltsamerweise ist sie die einzige schottische Grain-Destillerie ausserhalb der schottischen Lowlands. Ein Whisky, der hauptsächlich aus Weizen oder Mais hergestellt wird, besitzt eine echte Süsse, besonders wenn dieser in guter amerikanischer Eiche reifte. 25 Jahre verbrachte der Invergordon in einem Single Ex Bourbon American Oak Barrel und präsentiert diese typisch leichten Aromen von Vanillecreme, gesalzener Butter, Brioche, ein Hauch von Kokosnuss und weisse Schokoladenwaffel. Weich im Abgang und mit einem Hauch von wärmenden Gewürzen. Was als Idee während des Lockdowns in Grossbritannien begann, ist Wirklichkeit geworden. Der Gründer Keith Bonnington dachte sich: Was wäre, wenn wir die süssesten Whiskys, die man sich vorstellen kann, abfüllen könnten, um die physische Wiedervereinigung von Freunden zu feiern? Die Art von Whiskys, welche jeder geniesst. Die Art, bei der man den Korken knallen lässt und ihn nie wieder sieht. Mit Sonnenstrahlen, Highland-Bächlein, die sich zu den fernen Bergen schlängeln, Regenbögen, ein Heissluftballon und die Hoffnung auf bessere Zeiten. Denn, wer geniesst nicht gerne den Anblick eines Heissluftballons mit einem guten Glas Whisky in der Hand? Slàinte!
Johnnie Walker Red Label
Blended Scotch Whisky 70cl
Johnnie Walker Red Label Whisky
Jura 18 Year Old
Single Malt Scotch Whisky 70cl
(E) They say time and tide wait for no man. On Jura, by contrast, time is stretched by the changing seasons and tempered by its unique microclimate, with each passing year bringing its own riches. Matured for eighteen long years in American White Oak ex-bourbon barrels and enriched by superior Premier Grand Cru Classé Bordeaux barrels, a unique spirit is created that has truly come of age.
Jura 21 Year Old Tide
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Dieser süße und rauchige Single Malt Whisky von Isle of Jura wurde als Teil der Jura Aged Vintage-Serie veröffentlicht. Er reifte 21 Jahre lang in amerikanischen Ex-Bourbonfässern sowie in amerikanischen Virgin Weisseichenfässern.
Jura Red Wine Cask Finish
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Für das Finish bei dieser Jura Edition wurde ein Rotweinfass verwendet. Zuerst wurde das Destillat in amerikanischen Eichenholz- und Ex-Bourbonfässer gelagert, danach auserwählte europäische Weinfässer. Für die Schweiz wurden 180 Flaschen importiert.