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Arran Sherry Cask The Bodega
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Der Arran Sherry Cask 'The Bodega' ist eine weitere Ergänzung zum bestehenden Sortiment. Diese Abfüllung wird in besten Sherryfässern gereift, die der Whisky-Industrie zur Verfügung stehen. Die Geschmacksrichtung führt zur Anfangszeit der Destillerie zurück in der größtenteils Single Malts in Sherryfässern reiften. Diese Auflage hat eine natürliche Farbe und wurde mit Fassstärke von 55.8% abgefüllt.
Arran Signature Series Edition 1 Remnant Renegade
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Die Arran Signature Series ist eine Serie von Arran Single Malts, die die Vielfalt des Geistes und der Werte, die für das Arran Team wichtig sind, verdeutlichen. Öffnen, teilen, trinken und geniessen! Limitierte Abfüllung von 14’863 Flaschen. Der erste Teil einer brandneuen Serie, ausgewählt und signiert vom Brennereimanager Stewart Bowman. Stewart hat dafür spezielle ex-Sherry Hogsheads, ex-Sherry Butts und ex-Bourbon Barrels aus dem gesamten Arran-Portfolio zwischen 1997 und 2017 ausgewählt und vermählt.
Auchentoshan 1975 21 Year Old Sample
Single Malt Scotch Whisky 5cl
Mit diesem 5cl Sample von Auchentoshan kommt man zu der Möglichkeit eine einmaligen Rarität zu verkosten. Dieser Single Malt Whisky wurde im Jahr 1975 destilliert und lagerte für 21 Jahre. Diese Lowland Single Malt ist ein Vatting von 18 auserlesenen Fässern.
Link: Whiskybase.com
Ayrshire 1970 Gordon & Macphail Rare Old
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Eine seltene und schwer zu findende Abfüllung von der Ayrshire Distillery, die 1970 destilliert und 30 Jahre später im Jahr 2000 von Gordon und MacPhail abgefüllt wurde. Ausgabe in ihrer Rare Old Serie von Whiskys, die das braun und gelbe Etikett tragen.
Balblair 10 Year Old Gordon & Macphail
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Der Balblair 10 Years von Gordon & Macphail ist ein frischer, wohlgereifter Highland Single Malt Whisky. Gelagert wurde dieser 10-jährige Balblair in Refill Sherry Hogsheads und First Fill Bourbon Fässern. In den 90er Jahren füllte Balblair keine Flaschen mit dem eigenen Label ab, weshalb auch diese Flasche von Gordon & Macphail abgefüllt wurde. In enger Zusammenarbeit mit den Destillerien füllt Gordon & Macphail diverse Whiskys unter dem Distillery Label ab, welche genau gekennzeichnet werden. Heute ermöglichen diese vertrauensvollen Beziehungen zwischen den Destillerien und Gordon & Macphail einzigartige Abfüllungen von exklusiven Jahrgängen von Single Malts in verschiedenen Stärken und Altersstufen.
Balvenie 12 Year Old «The sweet toast of American Oak»
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Dies ist die Geschichte eines wunderbaren Whiskys, der seine Entstehung einer frischen Idee und bewährter Handwerkskunst verdankt. Der neu eingestellte Malt Master-Lehrling Kelsey McKechnie experimentierte mit zweifach getoasteten Virgin Oak Barrels aus der Kelvin Cooperage in Louisville, Kentucky, um einen fruchtigeren und süsseren The Balvenie herzustellen.
Balvenie 14 Year Old «Week of Peat»
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Die zweite Ausgabe, The Balvenie Peat Week Aged 14 Years, handelt vom Malt Master David Stewart MBE und vom früheren Distillery Manager Ian Miller, der eine Woche lang mit Torf im Trocknungsprozess der Gerste experimentierte und seit 2002 kleine Mengen an getorftem Whisky herstellt. Das Ergebnis ist ein klassischer The Balvenie mit reichen Honig-, Vanilleund Zitrusnoten, die von einer sanften Rauchigkeit umschlossen werden.
Balvenie 16 Year Old French Oak
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Dieser Balvenie 16 Year Old French Oak mit einem Finish in Pineau Fässern verkörpert die unverwechselbaren Honignoten der Speyside-Brennerei, umrahmt von einer zusätzlichen Aromafülle. Diese Aromatik kommt von dem einmaligen Cask Finish, ein Fassreifungsverfahren welche im Jahr 1982 von Malt Master David C. Stewart MBE entwickelt wurde. Diese Technik ist heutzutage in der ganzen Whiskywelt bekannt und wird von vielen Brennerei für die Reifung von ihren Whiskys angewendet. Bei diesem Single Malt Whisky von The Balvenie findet die erste Fassreifung in amerikanischen Eichenfässern statt, das Finishing in Pineau Fässern. Französische Eichenfässern, insbesondere Fässer, in denen roter Pineau gelagert wurde. Eine Rarität von Qualität und Einzigartigkeit welche stark limitiert ist.
Balvenie 25 Year Old Rare Marriages
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Der Balvenie 25 Year Old Rare Marriages ist eine Widmung an aussergewöhnliche Vintage-Fässer. Die Rare Marriages-Reihe ist eine Hommage an David Stewards Engagement für die Entwicklung und Herstellung außergewöhnlicher Aromen. Durch die Vermählung seltener Fässer wird der erste Ausdruck des Balvenie Twenty-Five als das Hauptprodukt dieser Reihe präsentiert. In einer makellosen Verbindung bringt Malt Master David C. Stewart MBE einzelne Fässer zusammen, um einen unglaublich komplexen und ausgewogenen Single Malt zu kreieren. Twenty-Five ist ein Whisky mit außergewöhnlichem Charakter, der die zentralen Aromen von The Balvenie zum Besten gibt - kräftige Vanille-Eiche, kristallisierter Ingwer und süßer, flüssiger Honig.
Balvenie Tun 1509 Batch 7
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Die siebte Abfüllung - Zur Kreation von Batch 7 des Tun 1509 hat sich David Stewart bei den alten Reserven der Brennerei umgeschaut und 21 unterschiedliche Fässer ausgewählt. Die einzelnen Whiskies wurden während drei Monaten in der TUN 1509 im Warehouse 24 vermählt, wobei die unterschiedlichen Charakteristika der Fässer aus dem Batch 7 ein komplexes und einzigartiges Endprodukt formen. Das Resultat: ein nicht kaltgefilterter Single Malt, bestehend aus Flüssigkeiten von Sherry Hogsheads, Ex Bourbon American Oak Barrels und DoubleWood Refill Sherry Butts, welche für das Finish des DoubleWood 12 in Gebrauch standen. Mehr Informationen zu den einzelnen Fässern sind auf dem Beiblatt in der Dose ersichtlich.
Benriach 10 Year Old The Smoky Ten
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Rauchig & Süss! The Smoky 10 bietet eine ideale Einführung in den einzigartigen Torfcharakter der Single Malts von Benriach, Es wird ein hoher Anteil des süssen und rauchigen Hochlandtorfes verwendet. In jüngerem Alter ist der rauchige Reichtum des Torfcharakters ausgeprägter und intensiver im Geschmack. Der Benriach The Smoky Ten wurde aus einer Kombination aus ungetorften und getorften Bränden hergestellt, die mindestens zehn Jahre lang in Bourbon-, jamaikanischem Rum- und Virgin-Oak-Fässern gereift sind. Der Whisky wird dann fachmännisch vermählt, um subtile weiche Schichten aus sonnengereiften Früchten, aromatischem Rauch und gerösteter Eichenwürze zu erzeugen, die im perfekt ausgewogenen süßen und rauchigen Abgang verweilen.
Benriach 12 Year Old The Smoky Twelve
Single Malt Scotch Whisky 70cl
Cremiger Torf! In den frühen 1970er Jahren brachte Benriach die Konvention in die Speyside, indem sie die Destillation von Whiskys im alten Stil des 19. Jahrhunderts zurückbrachten, wobei mit Hochlandtorf geräucherte, gemälzte Gerste verwendet wurde. Dieser holzreiche Hochlandtorf verleiht den getorften Benriach Whiskys eine ausgeprägt süße und rauchige Note. Der Benriach The Smoky Twelve wurde aus einer Kombination von ungetorften und getorften Whiskys hergestellt, die mindestens zwölf Jahre lang in Bourbon-, Sherry- und Marsala-Weinfässern gereift sind. Der Whisky aus jedem Fass wird dann fachmännisch vermählt, um einen geschmeidigen, cremigen Single Malt zu erschaffen, der mit reifen Früchten, aromatischer Rauchsüße und wärmender Eichenwürze überzogen ist und in einem Kakao- und Orangenrauch-Finish verweilt – alles in perfekter Balance.