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Langatun Old Woodpecker Organic Bio
Swiss Single Malt Whisky 50cl
Der Langatun «Old Woodpecker» ist ein reiner Single Malt Whisky, welcher nur mit feinster Gerste aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt wird. Natürlich wird auch im weiteren Produktionsprozess nach den zertifizierten Bio-Richtlinien (ProCert, CH-BIO-038) gearbeitet.
Der «Old Woodpecker» wird in Chardonnay Eichenfässern ausgebaut, was ihm eine fantastische Fruchtnote, eine spritzige Frische und eine schöne Würzigkeit gepaart mit etwas Süsse verleiht. Ein schön runder aromatischer Single Malt für die Menschen, die nachhaltig konsumieren oder einfach einen aromatischen «Dram» geniessen wollen.
Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon
Bourbon Whiskey Kentucky USA 70cl
Der Maker's Mark ist ein handgefertigter American Bourbon der nicht massenproduziert wird. Jede einzelne Charge enthält weniger als 19 Fässer. Diese geringe Menge bedeutet, dass die Macher bei der Herstellung im Prozess entscheidende Massnahmen treffen können. Es wird auch die alte und traditionelle Sour-Mash-Methode angewendet. Einer der letzten Produzenten in den Staaten wird mit einer Batch Fermentation begonnen was zu einem beständigeren Whisky führt. Der Bourbon ist einzigartig und vollmundig. Bei Maker's Mark wird Whisky geschrieben, nicht wie für die Staaten üblich mit Whiskey!
Michter's US*1 Rye Whiskey Single Barrel
Bourbon Whiskey Kentucky USA 70cl
Seit den frühesten Tagen der amerikanischen Geschichte wurde aus Roggen Whiskey produziert, dementsprechend nimmt Michter's die Herstellung des US★1 Kentucky Straight Rye äusserst ernst. Dieser Rye Whiskey wird aus ausgewähltem amerikanischem Roggen hergestellt, welcher geschrotet wird, um die Extraktion des Geschmacks aus dem Korn zu maximieren. Jede Flasche wird jeweils aus nur einem Fass abgefüllt, ein einzigartiges Attribut, welches Michter's ausserordentliches Engagement widerspiegelt, Kentucky Straight Rye Whiskey von absolut höchster Qualität auf jeder Ebene des Sortiments anzubieten. Die Fässer werden getoastet und ausgekohlt (gecharrt), welche aus amerikanischer Weisseiche hergestellt werden.
Redbreast 12 Year Old
Whiskey Irland 70cl
Die 12-jährige Abfüllung von Redbreast wurde in Bourbon- und Oloroso Sherryfässern gereift.
Redbreast 15 Year Old
Single Pot Still Irish Whiskey 70cl
Der Redbreast 15 Year Old ist ein ausgezeichneter, preisgekrönter Premium Irish Whiskey. Im Vergleich zu seinem jüngeren, zwölfjährigen Bruder ist der 15-jährige Redbreast weitaus kräftiger und voluminöser in Aroma und Geschmack. Er wird dreifach in kupfernen Brennblasen (Pot Stills) destilliert und gilt als perfekt ausbalancierter Irish Whiskey, der sein unverwechselbares Wesen durch die Reifung in spanischen Oloroso Sherryfässern und amerikanischen Bourbon-Fässern ausgebildet hat. Der Alkoholgehalt des 15-jährigen Redbreasts beträgt Vol. 46%. Damit ist der Redbreast 15 ein Non Chill Filtered (nicht kühlfiltrierter) Irish Whiskey, der 2014 als «World’s Best Pot Still Whiskey» prämiert wurde.
Redbreast 21 Year Old
Single Pot Still Irish Whiskey 70cl
Der 21-jährige Redbreast ist einer der ältesten Standard-Whiskey im Portfolio der Irish Distillers und wird in nur sehr limitierter Stückzahl produziert. Der Non-Chill Filtered (nicht kühlfiltrierte) Single Pot Still Irish Whiskey wird als sehr komplex, balanciert und vollmundig beschrieben, was sicherlich auf seine Reifung in den feinsten Eichenfässern aus Ex-Bourbon- und First-Fill Sherryfässern zurückzuführen ist. Geschmacklich erreicht dieser intensivste Whiskey Irlands ein neues Level an Tiefe und gilt als der edelste Vertreter des charakteristischen Sherry-Styles der Redbreast Familie.
Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon
Bourbon Whiskey Kentucky USA 70cl
Der perfekt ausgewogene Geschmack des Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey besteht aus mehr als 200 nachweisbaren Geschmacksnoten, von kräftiger Getreidenoten und Holz bis hin zu süssen Aromen, Gewürzen sowie Frucht- und Blumennoten.