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Langatun Cigar Malt
Swiss Single Malt Whisky 50cl
Der erste Batch des Langatun Cigar Malt ist eine limitierte Abfüllung, welche speziell für den Genuss mit einer Zigarre konzipiert wurde. Speziell für diese Abfüllung wurden zwei wunderbar aromatische Fässer verheiratet. Zuerst ein Chardonnay Weisswein Fass und dann ein Sherry Fino Fass. Zusammen ergibt der Mix der beiden Fässer ein wunderbar harmonischen Single Malt Whisky, welcher mit 45.6% Vol. Alc. genügend Kraft und Aroma mit sich bringt um mittelkräftigen bis starken Zigarren entgegenhalten zu können und bleibt im Mundgefühl sehr angenehm weich, um auch einer leichten Zigarre die Show nicht vollends zu stehlen. Doch auch ohne Zigarre ist dieser edle Tropfen ein Erlebnis, welches man sich nicht entgehen lassen sollte.
Langatun Jacob's Dram
Swiss Single Malt Whisky 50cl
Diese spezielle Abfüllung haben wir dem Gründer der LANGATUN Destillateuren-Dynastie gewidmet. Der Langatun «Jacob's Dram» wird über die ganze Reifezeit in ausgesuchten Pinot Noir Wein-Fässern gelagert. Diese Lagerung verleiht dem Whisky seine wunderbar vollmundige Komplexität. Im Jahre 2016 durfte die Langatun Destillerie mit einer Abfüllung eines Schwester-Fasses sogar den Titel "European Best Single Malt" von Jim Murray entgegennehmen. Zur Erinnerung: Die Fassauswahl ist enorm wichtig, da ca. 60% des Geschmacks daraus resultieren. Dieser wundervolle Single Malt enthält eine enorme Intensität an Aromen. Intensive kräftige Fruchtaromen vereinen sich mit einer lieblichen Malzigkeit zu einem komplexen und gehaltvollen Spitzenprodukt. Als Fassstärke mit ca. 62% Alc. Vol. ist dieser Single Malt Whisky eine absolute Geschmacksbombe. Die Aromen verzücken den Gaumen und bleiben erstaunlich lange bestehen.
Langatun Swiss Rye Whiskey
Single Batch 50cl
Der Langatun Rye Whiskey ist ein charakterstarker Schweizer Whiskey, der zu 100% aus Roggen destilliert wird. Jede Charge wird in sorgfältiger Handarbeit hergestellt, wobei mehrere Fässer harmonisch miteinander vermählt werden. Hauptsächlich kommen sogenannte Krogemann-Fässer zum Einsatz — ehemalige Weinfässer, die neu getoastet werden, um dem Whiskey würzige und vanillige Noten zu verleihen. Ergänzt wird das Profil durch eine geringe Anzahl von Rotweinfässern, die zuvor edle Tropfen wie Merlot oder Barolo beherbergten. Diese besondere Fassauswahl verleiht dem Whiskey zusätzliche Tiefe und eine dezente Fruchtigkeit. Jede Batch wird von Hand nummeriert, was diesen Rye Whiskey zu einem einzigartigen Genuss macht.
Macaloney's An Aba
Canadian Island Lightly Peated Single Malt Whisky 70cl
Der Macaloney's An Aba wurde sorgfältig in Kentucky Bourbon-, spanischen Oloroso- und PX- sowie Virgin-Fässern gereift und weist einen mittleren Torfgehalt von 11ppm auf. Er ist nicht kühlfiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen. Der Whisky bietet ein üppiges, cremiges Mundgefühl mit mittlerem Torf, brennendem Heidekraut und süßem Malz. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Apfelkompott, Pfirsichen, getrockneten Aprikosen und Narzissen. Das Finish ist geprägt von anhaltender Eiche und einem leichten Hauch von Torf.
Macaloney's Cath-Nah-Aven
Canadian Island Single Malt Whisky 70cl
Für den Macaloney’s Cath-Nah-Aven, einen Canadian Island Single Malt Whisky, verwendet die Brennerei ausschließlich Ex-Sherryfässer. Der zweifach aus ungetorftem Gerstenmalz gebrannte Single Malt verbringt seine gesamte Reifezeit in Ex-Oloroso- und Ex-Pedro-Ximénez-Sherry-Casks. Die genaue Dauer der Reifung wird nicht angegeben. Mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff, wird der Whisky abgefüllt. Geschmacklich verspricht der Whisky üppige Fruchtnoten und einen Hauch von Meersalz.
Macaloney's Kildara
Canadian Island Tripe Distilled Pot Still Whisky 70cl
Beim Macaloney’s Kildara handelt es sich um einen Canadian Island Potstill Whisky. Die Basis bildet eine Mischung aus ungemälzter und gemälzter Gerste, die dreifach destilliert wird. Die anschließende Reifung erfolgt in Ex-Kentucky-Bourbon-Casks, Ex-Oloroso- und Ex-Pedro-Ximénez-Sherry-Barriques sowie Virgin-American-Oak-Casks. Die genaue Dauer der Reifung wird nicht angegeben. Abgefüllt wird der Whisky mit einem Alkoholgehalt von 46 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Laut den offiziellen Tasting Notes sind Früchtekuchen, Demerara-Zucker und altes Leder als Zeichen deutlicher Sherry-Einflüsse erkennbar.
Macaloney's St. Mallie Red Wine
Canadian Island Single Malt Whisky 70cl
Der Macaloney's St. Mallie ist ein Single Malt Whisky, der in „recharred“ portugiesischen Rotwein-Barriques gereift ist. Er wird mit leicht erhöhter Trinkstärke, ohne Zugabe von Farbe und ohne Kühlfilterung abgefüllt. Der Macaloney's St. Mallie präsentiert sich als wahrer Gewinnertyp. Das Single Cask entfaltet Aromen von Beeren, gebranntem Zucker und Zigarren, begleitet von Honig und Holzwürze. Der Abgang ist langanhaltend und zeigt Noten von Meersalz, Trockenfrüchten und anhaltender Eiche.
Macaloney's The Peat Project
Canadian Island Peated Single Malt Whisky 70cl
Diese Einzelfass-Veröffentlichung mit dem Namen "The Peated Project" von Macaloney's stammt aus einem sorgfältig ausgewählten, stark ausgebrannten Rotwein-Barrique. Sie zeichnet sich durch einen Geschmack von Torf aus dem Bundesstaat Washington aus. Zukünftige Whiskys werden jedoch mit kanadischem oder Islay-Torf hergestellt. In der Nase zeigt dieser Whisky mittleren Torfrauch, Holzasche, blumige Noten, Frucht, Heidekraut und Zitronengras. Am Gaumen präsentiert er sich cremig, sehr weich und angenehm wärmend, mit intensiven Wellen von Torfrauch. Aromen von Holzasche und tropischen Früchten werden durch blumigen Nektar und eine trockene Malzsüße abgerundet.
Macardo Chapter 1 Slightly Smoky Cask Strength
Single Malt Whisky 70cl
Der Macardo Chapter 1 «The Slightly Smoky» (2nd Edition) ist ein innovativer Single Malt aus der Destillerie Macardo, gelegen im schweizerischen Thurgau. Dieser Single Malt Whisky ist mit 940 Flaschen limitiert und in Fassstärke von Vol. 53% abgefüllt. Ein exquisiter und kunstvoller Small Batch Single Malt Whisky. Für die Fassreifung wurden auserlesene Fässer aus amerikanischer Weisseiche mit einem Finish in einem Islay Cask (Laphroaig) verwendet . Ein kräftiger Whisky, mit einer würzigen und rauchigen Note.
Macardo Chapter 2 The Life Cycle of a Cask Cask Strength
Single Malt Whisky 70cl
Der Macardo Chapter 2 Cask Strength ist ein limitierter Single Malt Whisky aus der Brennerei Macardo und ist unglaublich aromatisch und komplex im Geschmack. «Life Cycle of a Cask» wurde von Inhaber Andreas Boessow und seinem Team ins Leben gerufen um Innovation und neue Möglichkeiten im Reifeprozess zu gestalten. Man ist immer auf der Suche nach den bestmöglichen Fässern. Der Chapter 2 wurde in Fassstärke von Vol. 54% und nach einer traditionellen Produktion im Thurgau hergestellt. Für die Lagerung wurde ein auserlesenes Fass der Quinta do Mourao selektioniert, ein top Portweinfass aus dem Douro Tal in Portugal. Die Auflage ist mit 980 Flaschen limitiert.
Macardo Opening Edition 1904 Cask Strength
Single Malt Whisky 70cl
Macardo Opening Edition 1904 Cask Strength ist ein mit 904 Flaschen limitierter Single Malt Whisky in Fassstärke, hergestellt für die Eröffnung der «Welt von Macardo» in Strohwilen (Thurgau, Schweiz) im November 2020. Ein besonderer Single Malt Whisky für aussergewöhnliche Anlässe. Mit viel Leidenschaft gebrannt aus feinster Thurgauer Gerste, danach fermentiert mit ausgewählten Spezialhefen. Gereift wurde dieser Whisky in auserlesenen Armagnac-, Sherry- und Portfässern. Ein Swiss Premium Whisky, angenehm zum Geniessen, auch perfekt in Kombination einer feinen Zigarre.
Macardo Premium Single Malt
Swiss Single Malt Whisky 70cl
Dieser einzigartige Premium Single Malt Whisky kommt aus Strohwilen im Thurgau von der Brennerei Macardo. Produziert Im «Small Batch-Verfahren» – aus reiner, nach geheimem Rezept vermälzter Thurgauer Gerste. Die Farbe hat leuchtende Kupfertöne. Geschmacksnoten von Zuckerrohr, reifen Früchten, getrockneten Zitronenschalen, Vanille und Karamell. Auf Grund von einem Hauch von Gewürzen und getrockneten Weinbeeren unterstreicht dieser Single Malt den süss-saftigen Geschmack. Alles ist wunderbar komplex und vereint sich im Geschmack, fruchtig und leicht holz-rauchig. Zudem geben dezente Röstnoten ihm eine charakteristisch rustikale Ausstrahlung. Ebenfalls ist der langanhaltende Abgang würzig, mit Röstaromen und einer eleganten Süsse im Hintergrund, wahrlich vielschichtig und geschmacksintensiv.