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Kavalan Concertmaster Port Cask Finish
Whisky Taiwan 70cl
Der Kavalan Concertmaster ist eine Komplementierung der Brennerei und deren Single Malts. Im Unterschied zum Kavalan Single Malt erhält der Concertmaster ein Finish von mindestens 6 Monaten in einem Portweinfass, welches dem Whisky seinen vollmundigen und süßlichen Geschmack verleihen.
Kavalan Single Malt
Whisky Taiwan 70cl
Kavalan Single Malt – diese Abfüllung steht beispielhaft für die Qualität taiwanesischen Whiskys. Die Lagerung erfolgt in sechs verschiedenen Fässern, darunter fresh und refill Bourbon- und Sherryfässer sowie verschiedene Weinfässer. So entsteht ein vielschichtiger und komplexer Whisky. Das Flaschendesign erinnert an den Taipeh 101, den architektonischen Stolz Taiwans und das einst höchste Gebäude der Welt.
Kavalan Solist Amontillado
Whisky Taiwan 70cl
Kavalan Solist Amontillado wird in ausgewählten Amontillado Sherryfässern gereift. Amontillado ist eine trocken ausgebaute Sherryart, die zunächst unter einer Florhefe schicht reift und anschliessend an der Luft weiterer Oxidation ausgesetzt wird. Geröstete Mandeln und Haselnuss sind klassische Aromen für Amontillado Sherry, welche sich deutlich im Kavalan Solist Amontillado wiederfinden.
Der Kavalan Solist Amontillado wurde im Jahr 2016 bei den World Whiskies Awards zum besten Single Cask Single Malt des Jahres gekürt.
Kavalan Solist Fino
Whisky Taiwan 70cl
Kavalan Solist Fino reift in ausgewählten Fino Sherryfässern. Dieser taiwanesische Single Malt Cask Strength Whisky bildet das Glanzstück der Solist-Serie und wurde in Jim Murray’s „Whisky Bible“ 2012 als World Whisky of the Year mit 97 von 100 Punkten ausgezeichnet. Solist Fino ist ein non-chill filtered Whisky, der als Einzelfass in Fassstärke abgefüllt wird. Die Flaschen sind jeweils mit Fass- und Seriennummer versehen.
Kavalan Solist Peated
Taiwan Single Malt Whisky 70cl
Als erste und bisher einzige Abfüllung der Brennerei vereint Kavalan Solist Peaty Cask die für Kavalan typischen Aromen tropischer Früchte mit einer angenehm torfigen Note. Diese erhält der Whisky durch seine Reifung in ehemaligen Islay-Whiskyfässern. Kavalan Solist Peaty Cask ist eine limitierte Einzelfassabfüllung in Fassstärke. Die Flaschen sind jeweils mit Fass- und Seriennummer versehen.
Kavalan Solist Port Cask
Whisky Taiwan 70cl
Der Kavalan Solist Port Cask reift in ausgewählten first fill Portwein Fässern. Es sind die Einflüsse des portugiesischen Süßweins, die diesem Whisky seinen weichen und süßlichen Charakter verleihen. Der Kavalan Solist Port Cask wird in Fassstärke abgefüllt und ist non-chill filtered.
Kavalan Solist Vinho Barrique
Whisky Taiwan 70cl
Kavalan Solist Vinho Barrique wird in Weinfässern gelagert, wobei sowohl Rot- als auch Weißweinfässer verwendet werden. Die Weinfässer werden in der Aufbereitung sorgfältig ausgekratzt und getoastet, um die volle Intensität der Aromen im Holz zu aktivieren. Erst nach einer mehrmonatigen Ablagerungszeit werden sie neu zusammengesetzt und für die Reifung von KAVALAN Solist Vinho Barrique verwendet.
Kentucky Owl Takumi Edition
Bourbon Whiskey USA 70cl
Kentucky Owl´s Takumi Edition ist ein kunstvoll geblendeter Bourbon. Dies ist eine Sonderausgabe die das Beste der japanischen Whiskyherstellung in die Bourbon Reihe von Kentucky Owl einbringt. Takumi Bourbon Whiskey besteht aus 4 --, 5 --, 6 und 13 Jahre alten Kentucky Straight Bourbons. Jeder Whisky hat seine eigenen, einzigartigen Geschmackseigenschaften. Alle wurden sorgfältig ausgewählt, um ein robustes, gut ausgewogenes und japanisch inspiriertes Bourbon Erlebnis zu schaffen. «Takumi» bedeutet auf japanisch «Meister» und ist eine authentische Art, die Zusammenarbeit zwischen einem jungen, preisgekrönten aufstrebenden Master Blender Yahisa Yusuke ( Nagahama Distillery ) und einem Branchenveteranen und Hall of Famer John Rhea hervorzuheben. Es ist nicht nur die Kunst des Blendens alleine, sondern auch das Zusammenspiel verschiedener Aromen und Geschmacksprofile, für die jedes Land bei der Herstellung seiner Whiskeys berühmt geworden ist.
Langatun 2016 7 Year Old Swiss Art Edition 1.1
Swiss Single Malt Whisky 50cl
Dieser Langatun Swiss Single Malt Whisky wurde von Maltymore unter dem Label "Swiss Art Edition No.1.1" auf den Markt gebracht. Dies ist die erste Abfüllung der Serie mit der Illustration von Künstler Christophe Terraz. Destilliert wurde am 7. Dezember 2016, nach 7 Jahren Lagerung in einem Rotweinfass (Cask No. 304) wurde im Februar 2024 mit Vol. 46.0% abgefüllt. Die Auflage ist mit 120 Flaschen limitiert.
Langatun 2016 7 Year Old Swiss Art Edition 1.2
Swiss Single Malt Whisky 50cl
Dieser Langatun Swiss Single Malt Whisky wurde von Maltymore unter dem Label "Swiss Art Edition No. 1.2" auf den Markt gebracht. Dies ist die erste Abfüllung der Serie mit der Illustration von Künstler Christophe Terraz. Destilliert wurde am 7. Dezember 2016, nach 7 Jahren Lagerung in einem Rotweinfass (Cask No. 304 / Cask Strength) wurde im Februar 2024 mit Vol. 63.3% abgefüllt. Die Auflage ist mit 73 Flaschen limitiert.
Langatun 2018 5 Year Old Swiss Art Edition 1.3
Swiss Single Malt Whisky 50cl
Dieser Langatun Swiss Single Malt Whisky wurde von Maltymore unter dem Label "Swiss Art Edition No. 1.3" auf den Markt gebracht. Dies ist die erste Abfüllung der Serie mit der Illustration von Künstler Christophe Terraz. Destilliert wurde am 25. April 2018, nach 5 Jahren Lagerung in einem Krogemann-Fass (Cask No. 372 / Cask Strength) wurde im Februar 2024 mit Vol. 63.8% abgefüllt. Die Edition 1.3 ist ein "Peated" Whisky. Die Auflage ist mit 73 Flaschen limitiert.
Langatun Cask Proof Distillery Edition Batch 1
Swiss Single Malt Whisky 50cl
Der Langatun Cask Proof Distillery Edition ist, wie es der Name schon sagt, die Fassstarke Abfüllung der Langatun Distillery. Diese Abfüllung wird Batchweise auf den Markt gebracht, wobei jeweils das Fass ausgewählt wird, welches bei der Degustation ohne Wasser am besten abschneidet. Für den Batch 1 wurde ein Barrique aus französischer Eiche ausgewählt. Hier schlummerte zuvor ein Nero d’Avola Rotwein, welcher dem Whisky seine fruchtige Note verlieh. Bevor er aber in diesem Fass gefinisht wurde, lagerte er in einem Chardonnay Weissweinfass aus der Schweiz. Gebrannt wurde der Single Malt am 07.02.2018 und kam am 17.11.23 in die Flasche. Der Batch 1 ist limitiert auf 140 Flaschen.